![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Češki popečci – lĭvancy
Slasni okrugli popečci s nadjevom od višnje, ruma i cimeta, uvest će vas u romantično raspoloženje. Recimo – miris vrućih slasnih popečaka lĭvancy, obala Vltave, Praga, lijeno popodnevno sunce i društvo drage osobe.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 20.04.2004.
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 248 kcal / 1037 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (3 glasa)
Sastojci
| 400 g | Namjenskog brašna za dizana tijesta Podravka |
|---|---|
| 20 g | kvasca |
| 250 ml | mlakog mlijeka |
| 30 g | maslaca |
| 30 g | šećera |
| prstohvat | soli |
| naribana limunova korica | |
| 2 | jaja |
| ulje za prženje | |
| Za nadjev: | |
| 250 g | Nadjeva od višanja Podravka |
| 2 žlice | ruma |
| ½ žličice | cimeta u prahu |
| Za ukrašavanje: | |
| šećer u prahu | |
Priprema
- Brašno stavite u zdjelu, malo posolite, dodajte žličicu šećera te u sredini izmrvite kvasac i izmiješajte sa 100 ml mlijeka i malom količinom brašna. Kvasac pokrijte i ostavite stajati na toplom mjestu 10-15 minuta.
- Rastopljeni maslac izmiješajte sa šećerom, naribanom limunovom koricom, razmućenim jajima i preostalim toplim mlijekom. Smjesu dodajte u zdjelu s kvascem i umijesite glatko tijesto. Tijesto pustite neka se diže 20 minuta na toplom mjestu.
- Dignuto tijesto premijesite i razvaljajte te okruglim kalupom izrežite oblike.
- Okrugle popečke pržite u zagrijanom ulju sa svake strane 2 – 3 minute.
Posluživanje
Jednu stranu popečka namažite žlicom nadjeva od višanja (u koji ste prethodno umiješali rum i cimet) te pokrijte drugim popečkom i pospite šećerom u prahu.
Savjet
Umjesto ruma u nadjev od višanja možete staviti rakiju.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 5,00 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 37,00 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 7,00 | - | - |
| Kolesterol | mg | 44,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 307,00 | 8 | 6 |
| Niacin | mg | 3,00 | 21 | 15 |
| Vitamin D | IU | 14,00 | 7 | 7 |
| Vitamin E | IU | 3,00 | 14 | 14 |
| Kalcij (Ca) | mg | 39,00 | 4 | 4 |
| Fosfor (P) | mg | 80,00 | 10 | 10 |
| Kalij (K) | mg | 110,00 | 3 | 3 |
| Natrij (Na) | mg | 76,00 | 3 | 3 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
