Sneca
/slika/250411/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Izdinjstati seckanu šargarepu ,celer i praziluk-da postane sasvim meko.
-
2
Kratko obariti šampinjone, pa dodati povrću.
-
3
Iseckati šunku i kačkavalj, umešati u fil i dodati sve začine.
-
4
Skuvati bešamel srednje gustine.
-
5
U okruglu tepsiju redjati: palačinku, fil, pa prelivati kutlačom bešamela i
tako redom. Poslednju palačinku ne filovati, vec samo preliti sosom i
struganim kačkavaljem, pa zapeći na visokoj temperaturi oko 10-15 min. -
6
Kada se prohladi, staviti u frižider da se dobro ohladi ,seći trouglove kao
tortu i služiti.
Posluživanje
Palačinke možete napraviti i nekoliko dana ranije,uviti u foliju i zamrznuti. Tako ćete izbeci neprijatne mirise u danu kada Vam dolaze gosti a i skratićete vreme pripreme. Možete servivrati i kao toplo,ali meni je lepše kao hladno predjelo.
Ovo jelo moze se sluziti i kao toplo predjelo,ali neuporedivo je lepse dobro ohladjeno.
Sastojci
- Broj osoba:
Palainke
- 10 palačinki
Fil:
- 3 šargarepe
- 1 manji koren celera
- 1 praziluk
- 300gr šampinjona
- 300gr kačkavalja
- 200gr praške sunke
- biber
- persunov list
- 1.kašičica vegete
Preliv – bešamel sos
- 1.kasika butera +malo ulja
- so,biber
- nekoliko trouglova topljenog sira
- 5 kasika brasna
- 100gr kackavalja
- morsko orasce
- 7 dl mleka
I još
- kačkavalj za posipanje
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Palačinke s brokulom,pršutom,mozzarellom…
-
Palačinke sa špinatom, šampinjonima i sirom
-
Lazanje – od palačinki
-
Baršunasti spoj palačinki, sira, šunke i bešamela
-
Pohane slane palačinke
-
Malo ljetno savršenstvo:...
-
PattyC Hot Palačinke
-
Palačinke od krumpira
-
Složenac od palačinki s graškom
-
Jabuke i krema s tuljcima od palačinki
-
Pohane punjene mljevenim mesom palačinke
-
Pohovane palačinke
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…
ovo izgleda odlično