Znate kako se kaže, ručak je mnogo slađi kada ga netko drugi napravi, jer svima nam je ponekad potreban odmak od lonaca i štednjaka, ma koliko to volimo.... eto danas je moja dobra vila, napravila ručak, i da budem preciznija nije ona nego on, dakle moja bolja polovica....
Znate kako se kaže, ručak je mnogo slađi kada ga netko drugi napravi, jer svima nam je ponekad potreban odmak od lonaca i štednjaka, ma koliko to volimo.... eto danas je moja dobra vila, napravila ručak, i da budem preciznija nije ona nego on, dakle moja bolja polovica....
Sastojci
Priprema
Komade carskog mesa začinite sa solju i biberom, nakapajte s malo ulja, te ostavite u hladnjaku, malo da odstoji da upije začine. U međuvremenu vi ogulite krumpir i narežite ga na veće komade, te ga začinite sa vegetom.
Ovo jelo je pripremano inače u strujnom pekaču, to je dobra stvar, barem za mene. Za prilog ogulite i narežite na tanje ploške glavicu crvenog luka. U prikladnu tavu nalijte malo ulja, dodajte i komadić maslaca, luk na ploške, nešto ima u zrnu, te lagano pržite. Na samom kraju, dodajte malo isjeckanog peršinovog lista.
Vratimo se mesu i krumpiru. Dakle u pekač stavite kombinaciju masti i ulja, zagrijte te poslažite komade carskog mesa, te ga pecite s jedne i druge strane dok fino ne porumeni. Krumpir dodajte malko kasnije, te i njega ispecite do zlatno žute boje.
Posluživanje
Poslužite uz dodatak neke salate po želji.... na meso posložite onaj pečeni luk i to je to... dobar vam tek!
Kako je tebi ispao recept?
42