Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
nermana
18.1.2008.

Carska baklava

45 minuta
15

Vrhunski užitak za prave sladokusce, nešto što možete napraviti brzo a time poslužiti i samog "cara" ha-ha

Vrhunski užitak za prave sladokusce, nešto što možete napraviti brzo a time poslužiti i samog "cara" ha-ha

nermana
18.1.2008.

Sastojci

za
potrebni sastojci
500 gr gotove kore tanke
4 kom jaja
400 gr mljevenih oraha
1 kg šećera
0,5 l vode
1 kom vanilin šećer
250 gr putera
1 kom prašak za pecivo

Priprema

1.

Pjenasto umutiti jaja sa praškom za pecivo. Lagano dodati kašiku po kašiku mljevenih oraha.

2.

Na vlažnu kuhinjsku krpu staviti kore. Uzimati po jednu koru, lagano mastiti rastopljenim puterom i na uži kraj kore staviti fil ( kao kad se pravi burek ). Urolati je. Isjeći na jednake komade i redati po plehu. Tako uraditi sa svim korama.

3.

Kada je završena priprema zaliti preostalim puterom i peći u rerni na 220 stepeni nekih 15-tak minuta ( kore od putera poprime lijepu smeđu boju).

4.

Napraviti agdu od šećera i vode i vanilin šećera. Zaliti lagano ohlađenu baklavu.

Posluživanje

Voditi računa da agda bude malo jača, tj. ukuhanija jer samo tako dobija svoj pravi ukus.

1

Volim baklave u svim varijantama, pa ću i ovu isprobati, deluje baš zanimljivo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)