Moj profil
BellaCooks
20.7.2012.

Carpaccio Kruh

5

Finger Food.

Finger Food.

BellaCooks
20.7.2012.

Sastojci

160g Carpaccio (za 2 osobe)
Rikole (po zelji)
Sol (probajte i aromaticnu sol ako imate), Papar (krupnije meljeven), Maslinovo ulje, Limeta (ili limun), Cesnjak
Ciabatta ( Npr. https://www.coolinarika.com/recept/talijanski-ciabatta-kruh/ ), ja ga kupim gotovog.

Priprema

1.

Carpaccio:

Ja ga kupujem gotovo izrezanog. Vi kako vas je volja. Rasporediti na tanjuru, posoliti krupnom soli, mljevenim paprom, sokom od limete i maslinovim uljem. Ostaviti u frizideru nekih pola sata. Nakon toga dodati rikolu na meso i zaciniti na isti nacin. Tko voli, moze dodati i malo aromaticnog octa (Balsamico).

Posluživanje

Kako vidite na slici, ja ga posluzujem na kruhu. Najbolje na toplom. Obicno uz Carpaccio napravim i nekoliko Bruschetta-snita (recept slijedi). Vi kako vam se svidja. Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)