Carolija sa jagodama

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1

   Za koru:

2. 2

   Umutiti bjelanjke sa secerom  u cvrst sneg, pred kraj dodati kasicicu sirceta i jos malo mutiti.Sasuti u aluminijumskom folijom oblozen pleh i susiti jedan i po sat na temperaturi od 100 stepeni.Napraviti dve ovakve kore.

3. 3

   Za kremu od vanilije:

4. 4

   7dl mleka staviti da prokuha sa secerom.Zumanjke i   puding umutiti sa preostalim mlekom i zakuhati.U ohladjeno dodati margarin i dobro izraditi kremu.

5. 5

   Krema sa jagodama:

6. 6

   Umutiti slatko vrhnje sa secerom u prahu, dodati  seckane jagode i sjediniti sa slagom. U medjuvremenu otopiti zelatin i dodati pripremljenoj smesi.Staviti malo u hladnjak da zelatin odradi svoj posao.

7. 7

   Filovati koru sa vanilin kremom, pa kremom od jagoda, tako i drugi put, na vrh seci jagode na ploske i redati da se ne vidi fil, preliti voce preljevom za torte a okolo ukrasiti slagom.

   P.S. Probajte kremu od vanilije da li je slatka, jer ja stavljam secer odprlike, ne volimo preslatko.Prijatno!!!

8. 8 /slika/1513881/

   ovo je samo bez jagoda u slatkom vrhnju