U kategoriji: Hladna predjela

Čarolija malih pikantnih zalogaja -Finger Food

Finger Food
Hrana koja se jede prstima
Hrana koja se jede prstima jesu donekle predjela ali se uglavnom služe : na koktel partijama, hladnim bifeima i u domaćinstvu . O va mala predjela treba da posluže kao glavni obrok u organizovanom obliku : koktel partije, zakuske, garden partije, frut partije, frut keik partije, šampanj čiz partije, klub zakuske

Prava korištenja

Objavljeno:: 22.11.2007.

Autor: gastronom: Kikinda, Srbija

Čarolija malih pikantnih zalogaja -Finger Food

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h i 30 min

: Trenutna ocjena 5 (15 glasova)

Tagovi (10)
Komentari (11)

Sastojci za 6 osoba

Jaja punjena sirom uvidu venca
	Sastojci- za 6.- osoba
6.kom	jaja
170.- gr.- grama	fete sira
2 kašike	oceđenih kapara
2 cm	sardel paste iz tube
1 kom	kašičica senfa
2 gr	so
2 gr	biber
6 kom-kapi	sirće
Rolnice s tunjevinom prelivene gustim majonezom i pavlakom
250 grama	tunjevine
100 grama	mariniranih pečuraka
100 grama	mariniranih srca artičoka
7 kom	jaja
100 grama	sira
6 režnjeva	praške šunke
6. kom	kašika majoneza
3. kom	kašike mleka
3 .kom	3 kašike slatke pavlake
2 .kom	2 kašike seckanog peršuna
5.gr	so
2 . gr	biber

Priprema

Jaja punjena sirom uvidu venca
Način pripreme

Oljuštiti kuvana jaja, preseći ih napola i izvaditi žumance.
Kapare sitno iseckati i pomešati sa zgnječenim žumancetom, fetom, senfom i sardel pastom.

# Začiniti solju, biberom i sa malo sirćeta.

Napuniti smesom špric za kolače i pripremljenom masom puniti polutke jaja.
Ukrasiti peršunom.

Rolnice s tunjevinom prelivene gustim majonezom i pavlakom

Način pripremanja:

Umutiti jaja, pa im dodati mleko, narendan sir i peršun i sve dobro izmešati.
Od ove smese u većem tiganju ispeći tanak omlet dok ne porumeni sa obe strane, a zatim ga staviti na papirni salvet, kako bi se ocedio od masnoće.
Artičoke i pečurke sitno naseckati, a tunjevinu izmrviti viljuškom i pomešati je s majonezom.
Omlet prekriti režnjevima šunke, premazati smesom od tunjevine, pa preko svega posuti naseckane artičoke i pečurke sos od pavlake i majoneza.
Omlet urolati, zaviti u aluminijumsku foliju i staviti u frižider.
Pre posluženja, rolat iseći na tanke kolutove. Ili kako se vidi na slici kao minjoni

Posluživanje

Serviranje
Kako bi celokupna prigoda sa svim jelima iz ove oblasti zadovoljila sve ukuse i mirise pa i vizuelno dakle organoleptički teba posvetiti naročitu pažnju kod serviranja. ako uključimo maštu i sa malo zalaganja uvek će mo otkriti da postoje i drugi načini serviranja .Dakle nemoramo se ponavljati u tom

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 22.11.2007., GOGY-

Ma ostala sam bez teksta…predivno, majstorski…čista petica
#2 22.11.2007., thetan

Majstore, nemam rijeci :)))))))))))))))
#3 22.11.2007., murtela

Za oba jela sve pohvale!
#4 22.11.2007., Milicza

Mito,želim da znate da ste me ovim receptima upravo oduševili.Najviše volim hladan buffet kad imam veće društvo u gostima.On mi daje velike mogućnosti serviranja švedskog stola sa hladnim jelima i ponekim toplim jelom.Volim to što se puno toga može unaprijed pripremiti ,pa sam opuštena kad gosti dođu.Još jednom hvala i svaka čast.
#5 22.11.2007., housewife

Od Vas svaki put (dan) naucimo puno… Hvala Vam… I ovo je za 10 :-))
#6 22.11.2007., selmas

Potpisujem sto je Milica napisala i dodajem peticu.
#7 22.11.2007., sargarepica

Fantastico, odusevljena sam 10++++++++
#8 22.11.2007., Pavloska

Ma sta reci… ovo je majstorski :))))
#9 22.11.2007., 1949

svaka cast!
#10 23.11.2007., TouchSun

Svaka čast, nisam ni očekivala manje od profesionalca :D
#11 05.05.2008., ariana74

Majstorski prezentirano i napravljeno…
Obožavam ovakve sitnice….
Hvala Vam što sa nama dijelite Vaše divote…