U kategoriji: Deserti

Čarobna torta

...još jedna slastica iz vz5, odlična kombinacija lješnjaka i svj.kravljeg sira…

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Vrijeme pripreme	30 min

Sastojci za 12 osoba

podloga:
2 šalice	grublje mljevenih lješnjaka
1,5 šalica	brašna
1 šalica	šećera
dvije trećine	maslaca (od 250 g)
2	žumanjka
fil:
2 šalice	svj.kravljeg sira
1 šalica	šećera
1 šalica	slatkog vrhnja
1 žlica	likera od lješnjaka (ili ruma)
	sok pola limuna
preljev:
	marmelada od borovnica
	limunov sok

podloga:
rukama izmiješamo sastojke za podlogu mrveći prstima dok ne dobijemo sipku smjesu
dobivenu smjesu istresemo u kalup za torte i prstima utiskujući rasporedimo po dnu i uz rub posude podižući oko 1,5 cm (da kasnije ne iscuri fil koji ćemo staviti na podlogu)
stavimo peći na 200 C, 10 min

fil:
izmiješamo svj.sir sa šećerom pa dodamo ostale sastojke za fil i napravimo kremu
dobivenu kremu istresemo na polupečenu podlogu i zapečemo sve skupa dok se krema ne stisne (oko pola sata na 180 C)

preljev:
pečenu tortu prelijemo marmeladom od borovnica koju smo razrijedili sa malo limunovog soka
ohladimo

za preljev možete koristiti i kupljeni preljev za torte u koji ste dodali zamrznuto šumsko voće koje ste prethodno pošećerili i malo prodinstali

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 18.05.2008., marchelina

Ajme odlično izgleda ova torta spremljena…
#2 19.05.2008., Grisha

Fino, fino… Jako volim kreme sa svježim sirom!
#3 24.05.2008., bucek

Spremila u omiljene,mljac!
#4 08.07.2008., HeciS

I kod mene je ovaj recept u omiljenim (imam povjerenja, neću ga moći uskoro probati jer ne smijem peći nikakve slatkiše ovih dana), da mi ne promakne!