Ebba
/slika/274572/Priprema
-
1
/slika/274573/
Bademe blanširajte u kipućoj vodi jedno 5 minuta, zatim ih izvadite, ogulite koricu, posušite i popecite malo na tavi ili u pećnici. Ako to radite u pećnici onda će vam trebati 5-10 minuta, na 180 stupnjeva, pazite da ne zagore jer su onda za baciti! Zatim ih lijepo sameljite, ako koristite mlinac za kavu, možete staviti malo šećera u prahu dok meljete bademe da se oni ne slijepe skroz u jednu pastu samljeveni, tj. da budu baš kao brašno. Stavite na stranu.
Slatko vrhnje zakuhajte sa naribanom koricom naranče i kuhajte jedno 5 minuta na laaganoj vatri. Zatim maknite sa vatre i procijedite od korice naranče.
Vrhnje ubacite natrag u posudu, dodajte bademe mljevene i prosijani rogač u prahu , med i začine za medenjake i kuhajte na laganoj vatri jedno 10 minuta. Zatim dodajte narančin sok, malo još prokuhajte i još jednom izmiksajte u multipraktiku.
Iziksanu smjesu procijedite kroz manje sito da uklonite mrvice od badema i da dobijete lijepu kremu. Još jednom vratite na vatru na minutu dvije, maknite s vatre i ulijte u manju staklenku koju ste prethodno zagrijali na 100 stupnjeva oko 10 minuta.
Koristite uz palačinke, kruh, peciva razna, pite i kolače! U slast ! :-) - 2
- 3
Posluživanje
Ako vam fali šećera slobodno ga dodajte prema svom guštu, možete naravno i ječmeni ili durgi neki slad, ili med!
Sastojci
za 320 g carobelle
- 200 ml slatkog vrhnja (a može i zobeno, sojino)
- korica 1 naranče
- 4-5 velikih žlica meda
- 3 žlice narančinog soka
- 100 g blanširanih mljevenih badema
- 1/2 žličice začina za medenjake (ako ne volite onda izostaviti)
- 75 g rogača u prahu (ako imate krupno mljeveno onda ga sameljite u mlincu za kavu)
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- rogac (18)
- namaz (9)
- namazi-slatki (2)
- namazi (2)
- zimnica (2)
- namaz-slatki (1)
- desert (1)
- algarrobo (1)
- rogach (1)
- prepisi (1)
- kreme (1)
- zimnice (1)
- home-made (1)
- chic (1)
- kreme-i-namazi (1)
- obavezno-probati (1)
- cool-isprobano (1)
- namaz-sladek (1)
- domache (1)
- slatki-namaz (1)
- dorucak-u-krevet (1)
- jam (1)
- namazi-rogac (1)
- by-ebba (1)
- da-se-proba (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 6 slika do sada
-
/slika/875939/
-
/slika/284059/
-
/slika/281251/
-
/slika/281239/
-
/slika/277425/
-
/slika/275628/
Slični recepti
-
Namazi od tunjevine i belog pasulja
-
Ivanovi namazi od tune
-
Ružmarin keksi i namaz od sira i tunjevine
-
PIKANTNI NAMAZI I TAHINI PASTA
-
Pekmez od smokava
-
Rogač + Pelinkovac :)
-
Rogač torta
-
Kolac so rogac
-
“Crni i bjeli namaz”
-
Njoke s priganim pomidorama i tunjevinom te usputni desert
-
Namaz sa mrkvom
-
Rogač pita
© Podravka d.d. 2003.—2012.
41 komentar do sada…
hvala, dragolinko…fantastična RogačOladA!
... odličan na palačinkama… :)))
Radila sam s rogačem u prahu (thanks za info gdje ga kupiti), blanširane bademe sam skroz usitnila štapnim mikserom,
kao i cijelu masu na kraju… nije bilo potrebno
dodatno cijediti kroz manje sito… :))
Imam pitanje, nadam se odgovoru (čim prije - ja sam po prirodi kampanjac
): da li može umjesto badema orasi, onako preprženi pa siiitno mljeveni?
jako mi se dopada recept, no nemam bademe, imam orahe....
Hvala!
večeras sam se namučila jer sam stvarno uzela najsitnije sito! ali ispala je preeeefina krema
sutra odma ide na palacinke za dorucak 