• Preskoči na:
    • sadržaj
    • navigaciju
    • formu za pretraživanje

Coolinarika

Pretraživanje
  • Pretražuje se: Sav sadržaj
    • Sav sadržaj
    • Recepti
    • Namirnice
    • Slike
    • Članci
    • Prehrambeni rječnik
    • Grupe
    • Događaji
    • Coolerice
    • Korisnici
    • Forum
  • cool Naslovnica
  • cool Klub
    • Naslovnica
    • Cool Chef
    • Imenik korisnika
    • Tagovi
    • Grupe
    • Događaji
    • Arhiva newslettera
  • cool Recepti
    • Recept dana
    • Popularni recepti
    • Novi recepti
    • Namirnice
    • Jela
    • Boje
    • Prigode
    • Grupe jela
    • Načini pripreme
    • I još svašta…
  • cool Slike
    • Slika dana
    • Popularne slike
    • Nove slike
  • cool Blogovi
    • Arhiva
    • Blog Coolinarike
  • cool Coolerice
    • Naslovnica
    • Najnovije Coolerice
    • Što je Coolerica?
    • Pomoć
  • cool Magazin
    • Teme
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Inspiracija
    • Putovanja
    • Zabava
    • Prehrambeni rječnik
    • Kuhajte s Podravkom
    • Okusi za sve jezike
  • cool Forum
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Coolinarika
  • Budi dio Cool ekipe
    • Prijavi se putem…
      • Cool računa
    • Novi si korisnik?
      • Registriraj se!
mignonne mignonne recept 17.08.2007.
Akcije

Cappuccino torta

Lagana torta za sve ljubitelje cokolade i kafe sa puno krema, krckavim grilijasom i beze koricama.
  • Alati
    • Kuhinjski prikaz
    • Ispiši
    • PDF verzija
  • Recept
  • Komentari
  • Kako je drugima ispalo?
  • Coolerice
Cappuccino torta /slika/883429/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Umutiti penu od belanaca, dodati secer, brasno i kasiku sirceta.
  2. 2
    Sipati u dresir kesu i na velikom plehu (30×40 cm) oblozenom masnim papirom, istisnuti trake od umucenih belanaca, ili smesu samo lepo poravnati po celom plehu.
  3. 3
    Osusiti beze koricu na 125 C oko 1 – 1, 5 sat.
  4. 4
    U medjuvremenu pripremiti krem. Umutiti zumanaca sa secerom, brasnom (4, 5 kasike brasna i 4, 5 kasike gustina) i malo hladnog mleka.
  5. 5
    Preostalo mleko staviti da provri, pa skuvati krem od umucenih zumanaca.
  6. 6
    Ohladiti i izmiksati sa maslacem i margarinom.
  7. 7
    Podeliti smesu na dva dela, pa u jedan dodati rastopljenu cokoladu i usitnjeni grilijas.
  8. 8
    U drugi deo smese staviti kesicu cappuccina i sitno seckanu cokoladu kao za stracciatelu.
  9. 9
    Beze koricu preseci na pola, i filovati najpre cokoladnom kremom sa grilijasom.
  10. 10
    Staviti drugu koricu i premazati cappuccino kremom.
  11. 11
    Na kraju umutiti slag penu sa mlekom ili vodom, dodati nes kafu koju smo razmutili u malo vode i premazati celu tortu.
  12. 12
    Ukrasiti listicima bele i crne cokolade.
  13. 13
    Dobro ohladiti pre serviranja.
  14. Za grilijas je potrebno rastopiti 75 g secera kao karamel i dodati 75 g lesnika ili oraha. Sipati na nauljeni tanjir, a kad se ohladi usitniti u avanu.
  15. 1 Beze korice-pre pecenja /slika/19888/
    Kako izgleda beze korica pre pecenja mozete pogledati ovde:
    http://www.coolinarika.com/slika/19888
  16. 2 Cappuccino torta /slika/883431/

    Tortica!:))

Posluživanje

Kako napraviti listice od cokolade? Otopiti posebno belu i crnu cokoladu na tihoj vatri. Odabrati dekorativne listove (ruze npr.) i cetkicom naneti deblji sloj rastopljene cokolade na povrsinu lista. Staviti na mastan papir i kratko rashladiti u hladnjaku, pa pazljivo odvojiti list od cokolade.
Detalj sa torte-cokoladni listici mogu se ovde videti izbliza:
http://www.coolinarika.com/slika/19890

Sastojci

  • Za beze korice

  •  5 belanaca
  •  250 g secera
  •  1 kasika brasna
  •  1 kasika sirceta ili limunovog soka
  • Za osnovni krem

  •  1 l mleka
  •  5 zumanaca
  •  9 kasika secera
  •  9 kasika brasna/gustina
  •  2 kesice vanilin secera
  •  250 g maslaca
  • Za cokoladni krem

  •  150 g cokolade
  •  150 g grilijasa od oraha ili lesnika
  • Za cappuccino krem

  •  1 kesica cappuccina
  •  150 g sitno seckane cokolade
  • Dekoracija

  •  300 g slag pene
  •  2 kasicice nes kafe
  •   listici od cokolade za ukrasavanje
  • Kuhinjski prikaz
  • Ispiši
  • PDF verzija

Ostalo

  • Grupa jela

    • Deserti
  • Jelo

    • Beze
  • Način pripreme

    • Pečenje kolača i kruha
  • Dodatne oznake

    • Priprema dan ranije
  • Tagovi

    • torte (60)
    • torta (11)
    • beze (8)
    • kava (3)
    • mignonne (3)
    • cappuccino (3)
    • capucino-torta (2)
    • torta-cappuccino (2)
    • beze-torte (2)
    • torta-capucino (2)
    • fine-torte (2)
    • kapucino (2)
    • torti (2)
    • dr-mignonne (2)
    • isprobati (1)
    • kava-cokolada (1)
    • sitni-kolaci (1)
    • kolaciii (1)
    • dizano-tijesto (1)
    • kremaste-torte (1)
    • probati (1)
    • minjoncica (1)
    • kafa (1)
    • kremasto (1)
    • rrr (1)
    • 1 (1)
    • papucino (1)
    • kiflici (1)
    • beze-krokant-torta (1)
    • cokoholizam (1)
    • kolaci-s-kavom (1)
    • rodendan (1)
    • fil-h (1)
    • pravila-ana (1)
    • cappucino (1)
    • desert (1)
    • torte-kapucino (1)
    • tortica (1)
    • tortaa (1)
    • caffee (1)
    • torte-puslice (1)
    • torte-n (1)
    • cake (1)
    • beze-x (1)
    • torte-klasika (1)
    • mignonne-ana (1)
    • kremasti-kolaci (1)
    • kolaci-torte (1)
    • cake-mania (1)
    • torta-cokolada (1)
    • praviti (1)
    • cappucino-torta-mignonne (1)
    • torte-kolaci (1)
    • pavle-naj (1)
    • fina-torta (1)
    • torta-chokoladna (1)
  • Iz Prehrambenog rječnika

    • Cappuccino
  • Statistike

    • Prikazan 89.833
    • Skinut kao PDF 137
    • Ispisan 136
    • Omiljen 757
    • Komentiran 67
    • Tagiran 56
    • Kako je drugima ispalo 7
    • U Coolericama 2
  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 9, pripremilo 9, a preporučilo 9 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

67 komentara do sada…

Pogledaj sve komentare
  1. MakiSU 06.03.13.09:36
    Akcije
    58

    Ne mogu da verujem da je recept postavljen 2007 a da ga ja tek sada vidim :ups:. Ide u omiljene i u pdf. :)

  2. mandy 08.04.13.12:27
    Akcije
    59

    Dugo je imam u omiljenima a tek je prekjučer napravila.

    Odlična je, iako za moj ukus smanjila bi šećer u kremi za pola.

  3. mignonne 15.04.13.13:06
    Akcije
    60

    Draga Mandy, mozete slobodno smanjiti kolicinu secera sledeci put ili cak dodati malo ulupane slatke pavlake u kremu da bude fino penasta.:))):mah:

  4. maja0107 03.05.13.15:01
    Akcije
    61

    može pomoć? Koliko je to kesica cappuccina:????

  5. mignonne 07.05.13.08:28
    Akcije
    62

    Draga Majo, mozete slobodno staviti 1 kasicicu cappucino praha, obicno u samoposlugama imate kesice sa raznim aromama cappuccina koje je dovoljno samo razmutiti u toploj vodi (ukus vanile, lesnika, cokolade i sl.). Moze se staviti i kasicica instant kafe razmucena prethodno u malo hladne vode.:)):)

  6. maja0107 10.05.13.10:56
    Akcije
    63

    Ahaaaa, ona mala doza za jednu kavicu? Ma ok, hvala, uvijek imam nekoliko vrsta kave, ovisno o raspoloženju biram što ću popiti, koliko sam ja smotana stavila bih cijelu vrečicu onu velikuod 100 g  he he

  7. mignonne 10.05.13.14:03
    Akcije
    64

    Daaa, te male kesice su uvek zgodne za jednu soljicu, nadam se da ce vam se svideti tortica.:)) Puno pozdrava!:zagrljaj:

  8. kett87 12.06.13.14:08 offline
    Akcije
    65

    Mogu li šlag pjenu zamijeniti slatkim vrhnjem?? Brine me da se ne bi osjetil mrvice capucina?

  9. mignonne 12.06.13.21:20
    Akcije
    66

    Draga kett87, mozete slobodno zameniti sa umucenim slatkim vrhnjem, zrnca kafe ce se isto fino rastvoriti.:))):)

  10. kett87 14.06.13.12:06 offline
    Akcije
    67

    Hvala! :)

Pogledaj sve komentare

Baš tebe čekamo da ostaviš svoj komentar! Samo, najprije se trebaš registrirati. Hop-hop…

Već jesi cool korisnik? Prijavi se!

Kako je drugima ispalo? 7 slika do sada

  • cappuccino torta/slika/1458535/
  • Cappuccino šarlota/slika/1270395/
  • Torta od kave i čokolade/slika/1055057/
  • /slika/974579/
  • Cappuccino torta by mignonne/slika/389444/
  • Cappuccino torta by mignonne/slika/389449/
  • Cappuccino torta by mignonne/slika/389450/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Coolerice u kojima je recept

  • Najcool slastice Najcool slastice

Pogledaj sve Coolerice

Slični recepti

  • Višnjasta torta sa sirom

    Milicza

  • Tiramisu beze torta

    coolinarika

  • Beze torta sa lešnicima

    Polimka

  • Uskrsna torta za moje drage coolinaričare…

    ariana74

  • Kapri torta

    Babuci

  • Beze labudici i parfe od narance

    mignonne

  • Torta od dunja i pistacija

    alek

  • Torta za moje malo sunašce….....

    ariana74

  • Beze kvadratići sa šlagom i bijelom čokoladom

    Dariya

  • Nonina torta

    MALALILI

  • Mramorna torta od sira i kafe

    BiserkO

  • MOJA ČOKOLADNA TORTA

    Pat-Mat

Izdvojene Coolerice

  • Moja omiljena jela :) Moja omiljena jela :)
  • Impresioniraj goste Impresioniraj goste
  • Katica Kuharica Katica Kuharica
  • KOLAČI ZA VAS KOLAČI ZA VAS
  • Nepecene poslastice Nepecene poslastice
  • Moje omiljene pite 2 Moje omiljene pite 2
  • Naslovnica
  • Klub
  • Recepti
  • Slike
  • Blogovi
  • Coolerice
  • Magazin
  • Forum

Podravka d.d. © Podravka d.d. 2003.—2013.

  • Kako koristiti Coolinariku
  • Pomoć
  • Impressum
  • Kontakt
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Uvjeti online prodaje
  • Oglašavanje

Internet direktorij

  • Podravka

    Podravka korporativne stranice

    • Hrvatska
    • Internacionalni
    • Češka
    • Poljska
  • Brandovi

    • Lero
    • Essence
    • Studena
    • Studenac
    • Lino
  • Vegeta

    Vegeta stranice

    • Hrvatska
    • Internacionalni
    • Mađarska
    • Češka
    • Slovačka
    • Poljska
    • Australija
    • Slovenija
    • Srbija
    • Njemačka
    • Rusija
  • Ostalo

    • Korenici smes
    • Belupo d.d.
    • Zdravo budi
    • Zaklada "Uvijek sa srcem"
    • Zaklada "prof. Zlata Bartl"
    • RK Podravka Vegeta
    • NK Slaven Belupo
Izradila web.burza