biljkupinovo
Cappuccino keks
/slika/253793/Priprema
-
1
Od navedenih sastojaka zamesiti testo, orahe dodati na kraju pa ih sjediniti sa testom.
-
2
Testo podeliti na 4 dela i formirati valjkove.Ja sam svaki deo rastanjila u valjak oko 30cm.duzine.Ako necete mini keksice onda napravite nesto krace i deblje valjcice.Svaki zamotati u foliju i ostaviti najmanje sat vremena u frizider da se stegne.
-
3
Pecnicu zagrejati na 180*C.
-
4
Svaki valjak iseci na snitice oko 1/2 cm. sirine i redjati u pleh oblozen papirom za pecenje.Peci oko 10min.
-
5
Ispecene i ohladjene kekse ukrasiti secernom glazurom.
-
6
Za glazuru, pomesati secer sa kafom i polako dodavati vrelu vodu.Prvo jednu kasiku i energicno mutiti kasikicom, zatim sledecu kasiku vode i ako je pregusto dodati jos vrlo malo vode da se dobije gusta smesa.Ova glazura treba da je gusta toliko da se nerazliva kada je kasikicom nanesete na keks.
-
7
Kekse ostaviti preko noci da se glazura sasvim osusi i onda spakovati u kutiju.
Sastojci
- 270gr mekog brasna
- 30gr gustina
- 100gr secera u prahu
- 200gr hladnog butera
- 1 zumance
- 1 kesica vanil secera
- 1 kesica cappuccina
- oko 100gr seckanih oraha
Secerna glazura
- 200gr secera u prahu
- 1 kesica cappuccina
- 2-3 kasike vrele vode
Ostalo
Prigoda
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
12 komentara do sada…