canneloni u umaku

nadam se da vas dužina recepta neće obeshrabriti

Vrijeme pripreme	1 h i 30 min

Sastojci

umak
14	gotovih cannelona
30 dag	šampinjona
30 dag	mljevenog mesa
2	žlice ulja
1	kapula
	peršin
2-3 češnja	češnjaka
1 dl	pasirane rajčice
0,5 dl	kiselog vrhnja
	sol, papar
30 dag	rajčica svježih ili iz limenke
1	kapula
3 žlice	ulja
1	patliđan
2 zelene	paprike
0,5 dl	crnog vina
1 žličica	šećera
2 lista	lovora
	sol, papar

na ulju ispirjati kapulu dodati mljeveno meso češnjak i peršin pirjati 15 min pa umješati šampinjone koje ste prije ispirjali na maslacu dodati sol papar i pri kraju rajčicu , ohladiti do pola pa umješati kiselo vrhnje
umak; na ulju ispirjati kapulu dodati patlidžane koje smo prije ogulili narezali na kolutiće i posolili te ostavili 20 min da puste sok
umješati paprike izrezane na rezance i pirjati dok povrće na omekša do pola
dodati narezane rajčice lovorov list posoliti i popapriti dodati vino i šećer te kuhati 15 min
cannellone puniti nadjevom, dio umaka staviti u vatrostalnu zdjelu na njega složiti cannellone te ih prelijte sa ostalim umakom
ostaviti pola sata da omekšaju te peći oko 40 min na 180 stupmjeva

budući da obožavam šampinjone ja sam i u umak ubacila malo

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 03.07.2008., netherland

svidja mi se ovo!
#2 03.07.2008., agatha

ovo je super PETICA!
#3 03.07.2008., dalmatino

Moras vragu dati peticu da se malo smiri :P
#4 03.07.2008., MALAVJEVERICA

vidiš da sam dobra i da lipo pristojno komentiram i da sam bockalicu spremila miroljubiva sam skoroz
#5 03.07.2008., bedekowomen

Ovo mi zvuči odlično, ali ti je popis sastojaka stvarno podugačak!!!! :):):)
#6 03.07.2008., MadameVisage

Mmmm, ovo mi super zvuči:)
#7 04.07.2008., branka-

Ovo stvarno zvuči odlično…..
#8 06.07.2008., storiatriste

Fino…..5