U kategoriji: Glavna jela

Cannelloni sa sirom i blitvom

Jednostavno jelo za koje vam treba lazanja, skute (ovčjeg sira), blitve , malo začina i dobre volje. Poslije ovog ručka čak nećete imati ni puno suđa za oprati. ;)

Prava korištenja

Objavljeno:: 01.04.2008.

Autor: diavola: Hrvatska

Oznake:

: Trenutna ocjena 5 (12 glasova)

Tagovi (19)
Komentari (9)

Sastojci

30 dkg	lazanja
najmanje 50 dkg	blitve
30 dkg	skute (ovčjeg sira)
1 malo pakiranje	mozzarelle
3 dkg	maslaca
	bosiljak, muškatni oraščić, sol/papar
1	jaje
3 dkg	parmezana
žlica-dvije	ulja

Priprema

u loncu punom posoljene kipuće vode prokuhajte lazanje; svakako u vodu stavite ulje da vam se ne uljepe; procijedite i pustite da se ohlade; bit će gotove za par minuta
očistite, operite, osušite i poparite blitvu u loncu punom kipuće blago posoljene vode (gotovo za 4-5 min.)
uzmite zdjelu gdje ćete umješati nadjev: ubacite blitvu, nasjeckajte bosiljak (ili uzmite gotovo začin), dodajte ovčji sir, dobro promiješajte, dodajte jaje, naribani parmezan, malo soli, papra i muškatnog oraščića, opet sve dobro promiješajte
raspodijelite nadjev, složite ga na tjesteninu, ubacite kriškicu mozzarelle na svaku lazanju; zarolajte jedan po jedan list; stavite u vatrostalnu posudu premazanu maslacem, dodajte nekoliko žličica maslaca i pecite 30-ak minuta zagrijanoj na 200 stupnjeva; evo kako je izgledalo prilikom vađenja iz pećnice

Posluživanje

ako nemate skutu – uzmite bilo koji ovčji sir! ovo je dobro posipati parmezanom, ja nisam imala pa sam pospiala sve s gaudom i super je bilo!
ako nemate blitvu – probajte sa špinatom! :) ovdje stvarno možete kombinirati…
ako volite, sve možete preliti s bešamelom kad ste posložili u vatrostalnu posudu (ako vam ne smeta kao meni hehe pa izbjegavam);
ja na kraju sve malo posipam omiljenim začinima :)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

9 komentara

#1 01.04.2008., ariana74

Cannelloni su ti ispali super….Spoj sastojaka je savršen…Velika 5-ica i u omiljene za probu…
#2 01.04.2008., MiraMartinetti

volim tjesteninu a i svi moji u kuci je obozavaju . Kaneloni su ti odlicno ispali. Znam da je bilo jaaaako ukusno … a ja cu napraviti reprizu ., nadam se – uspjesnu . Puss
#3 01.04.2008., kanadjanka24

Mmmmmm ovo izgleda tako ukusno, super ideja morat cu probati.
#4 01.04.2008., Holly

Čitam mami nove recepte na Coolinarici, a kad dođoh do tvojih cannellona, ona će: Oooo, samo ti to isprintaj. :)
Naravno da hoću, ali prije toga imam pitanjce: Mogu li se umjesto lazanja koristiti upravo cannelloni, jer mi se čini da je tako postupak malčice brži i jednostavniji?
#5 01.04.2008., muriskova

Ovo je sigurno jako, jako dobro!!!
#6 01.04.2008., diavola
1. Holly: NI SLUČAJNO! :)) moram prvo tebi odgovoriti. prvo pozdrav gospođi mami i kaži da slobodno prošara i po mojim drugim receptima, većina se brzo radi :) što se tiče kupovnih cannellona, kupila sam ih i duboko se razočarala – prvo su bitno skuplji, drugo su nespretni jer su USKI… lakše je ovo zarolati nego se patiti s kašičicom i na jedvite jade naguravati u već napravljene, vjeruj! :)
2. ariana, Mira, muriskova: puno vam hvala :))
#7 01.04.2008., -Violet-Love-

ovo je predobro…
#8 02.04.2008., maslinka

super…
#9 03.04.2008., Holly

Hvala na odgovoru.