glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Cannelloni punjeni špinatom i sirom

Ljubitelja cannellona ima napretek, a dobra vijest glasi da odsad cannellone punjene špinatom i sirom možete pripremiti doma. I jedna preporuka: umakom od rajčice i šampinjona savršeno ćete dopuniti rafiniran okus talijanske kuhinje.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
30.07.2004.
Oznake:
  • Bogato kalcijem
Vrijeme pripreme 1 h
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 646 kcal / 2700 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.88  (16 glasova)

Sastojci za 4 osobe

200 g cannellona
2 staklenke Umaka od rajčice sa šampinjonima Podravka (350 g)
500 g špinata
100 g luka
50 g maslaca
1 žličica Vegete
300 g sira ricotte
200 g mozzarelle
4 žlice naribanog parmezana

Priprema

  1. Na zagrijanom maslacu popecite nasjeckani luk, pospite Vegetom, dodajte očišćen i opran špinat pa pirjajte dok špinat ne uvene. Na kraju umiješajte ricottu.
  2. U vatrostalnu posudu stavite umak od rajčice sa šampinjonima te u njega uronite cannellone koje ste napunili pripremljenim nadjevom, prekrijte ih narezanom mozzarellom i pospite naribanim parmezanom.
  3. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 40 minuta.

Posluživanje

Cannellone poslužite sa zelenom salatom.

Savjet

Za pripremu cannellona sa špinatom možete upotrijebiti smrznuti špinat, čime ćete si olakšati i ubrzati pripremu.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 38,21 - -
Ukupno ugljikohidrata g 63,71 - -
Dijetalna vlakna g 6,83 - -
Ukupno masti g 25,17 - -
Kolesterol mg 70,47 - -
Vitamin A IU 9256,06 231 185
Niacin mg 7,02 50 35
Vitamin C mg 57,42 77 64
Vitamin D IU 12,29 6 6
Kalcij (Ca) mg 756,05 76 76
Fosfor (P) mg 483,81 60 60
Kalij (K) mg 2302,85 62 62
Natrij (Na) mg 10550,50 440 440

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

topla-predjela (124), tjestenina (47), glavna-jela (30), pasta (9), tjestenine (8), cannelloni (7), sastojci (4), rucak (4), manistra (3), tjesto (3) ... Prikaži sve (79)

5 komentara

  1. Re: Cannelloni punjeni špinatom i sirom

     | #1
    30.07.2004., Neli
    Cannellonne spremam na gotovo identičan način. Samo bih još dodala 5-6 žlica krušnih mrvica pomiješanih s malo svježe kadulje i svježeg origana. Mrvice su odlične u ovoj kombinaciji, jer cannelloni onda bolje održe "formu". A i preporučila bih radije umak od rajčica bez gljiva, jer su gljive u takvim umacima najčešće previše procesirane i nemaju tako dobar okus i izgled kao one koje ste svježe narezali pa dodali u umak.

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  2. Re: Cannelloni punjeni špinatom i sirom

     | #2
    23.05.2005., Ticijana
    Isprobano i odlično, pokušala sam i špinat  zamjenila šparogama što jelu daje poseban mediteranski okus.

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  3. vlastuljak

    Re: Cannelloni punjeni špinatom i sirom

     | #3
    14.03.2008., vlastuljak
    stalno trazim savrsene te cannellone od sira i spinata/blitve. kad god ih pravim, poludim jer mi komadići budu pa ih jedva trpam u te tuljke od tijesta i budem sva umuljana (as always)!
    isprobat ću, pohvala!

  4. Re: Cannelloni punjeni špinatom i sirom

     | #4
    14.03.2008., ivana1407
    Ovo moram probati!!! :)
  5. irenamm

    Re: Cannelloni punjeni špinatom i sirom

     | #5
    21.03.2008., irenamm
    Isproban recept uz primjenu par savjeta od Neli (4 zlice krusnih mrvica, 1 vezica origana i 1/2 vezice kadulje u smjesu od spinata i ricotte). Umjesto vec zamjesanog umaka od Podravke koristila sam dvije konzerve pelata, nasjeckala ih i dodala u njih 2 cesnjaka i pola veza kadulje. Jelo je ispalo savrseno, nit previse suho niti previse socno – dobar omjer kolicina namirnica. Svakako preporucujem!

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Klub Coolinarika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija