una64
/slika/181359/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Kao mjeru uzela sam casu od 200 ml (jer sam ih pretvarala iz engleskoga mjernog sustava u nas).
-
2
Najprije pomijesati mlijeko s obje vrste secera i ostaviti neko vrijeme da se secer otopi. Moze se koristiti mikrovalna da se proces ubrza, ali mlijeko nikako ne treba prokuhati (mlijeko mora biti hladno).
-
3
Pomijesati suhe sastojke. (Vidi dolje napomenu za kurkumu.)
-
4
Dodati mokre sastojke u suhe i mijesati ih mikserom nekoliko minuta.
-
5
Na kraju umijesati ulje te koricu i aromu narance (naime, po receptu ide esencija narancina cvijeta, ali je moguce dodati i aromu narance).
-
6
U podmazan pleh (20×20) staviti smjesu, vrh posuti sjeckanom mjesavinom oraha, ljesnjaka, pistacija i sl. (u Indiji su to obicno indijski orascici) i peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 180C (pecnice s fenom) oko pola sata. Provjeriti nakon 20 minuta jer se dosta brzo pece.
-
7
Napomena o kurkumi: kada u suhe sastojke dodajete kurkumu, drzite se strogo kolicine iz recepta! Smjesa nece biti zuta (kao na slici) sve dok ne dodate mokre sastojke. Naime, kurkuma je zacin bez mirisa, ali ju u Indiji nikada ne stavljaju vise od propisanoga, jer ako je se stavi previse – intenzivno mijenja okus hrane.
Posluživanje
Kolac je za mene pravo otkrice. Brz, jeftin, tesko da nekome ne bi uspio… Posto kod svakog recepta mislim i na svoga prijatelja Matu i njegove vegane, pretpostavljam da bi se i ovaj kolac mogao pretvoriti u veganski ako se umjesto kravljega upotrijebi sojino mlijeko (osobno nisam probala :).
Sastojci
Suhi sastojci
- 100 ml brasna
- 300 ml griza
- 1 i pol zlicica praska za pecivo
- 1 zlicica kurkume
Mokri sastojci
- 200 ml mlijeka
- 200 ml secera
- 1 vrecica vanilin secera
Ostalo
- 100 ml ulja
- ribana korica narance
- nekoliko kapi esencije narance i narancina cvijeta
- nekoliko prstohvata sitno sjeckanih oraha ili pistacija ili ljesnjaka i sl.
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Internacionalni recept
-
Dodatne oznake
Tagovi
- kolaci (10)
- kurkuma (9)
- biskvit (5)
- bez-jaja (4)
- narance (2)
- griz (2)
- kolac (1)
- dorucak-u-krevet (1)
- za-isprobati (1)
- kolac-griz (1)
- keksi (1)
- vegan (1)
- biskviti (1)
- zdravo (1)
- u-formi (1)
- favourite (1)
- savjet (1)
- biskvit-naranca-una64 (1)
- kukuruz (1)
- isprobani-recepti (1)
- tinav (1)
- kolaci-delicije (1)
- kolac-bez-jaja (1)
- ne-obican-dan (1)
- zdravi-kolac (1)
- makrobiotika (1)
- skrinjica-s-blagom (1)
- tea-time (1)
- kolaci-uz-caj (1)
- orijentalni-deserti (1)
- biskvit-orijentalni (1)
- peciva (1)
- kolaci-brez-jajc (1)
- obavezno-isprobati (1)
- biskvit-kolac (1)
- una (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 21 slika do sada
-
/slika/932229/
-
/slika/867273/
-
/slika/794229/
-
/slika/250778/
-
/slika/336610/
-
/slika/332422/
-
/slika/267675/
-
/slika/231142/
-
/slika/219651/
-
/slika/218468/
-
/slika/212628/
-
/slika/212627/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
65 komentara do sada…
radila sam ga dva puta, u tjedan dana, i mislim da ću danas opet, hihihi, navukli smo se! ja sam isto radila s manje šećera, ali to radim uvijek s svakim kolačem, oko 100-150 ml, s tim da stavljam smeđi šećer i u tu mjeru ulazi i vanilin šećer. hvala na super receptu!
draga eellory, bas mi je drago. ovaj je kolacic toliko jednostavan, a zbilja se uvuce pod kozu
Obožavam kurkumu! ovo moram probati.
mene samo muči jedno pitanje...koje brašno ide....pretpostavljam glatko al ipak da pitam
i vdijeh da je netko stavljamo samo sok od naračne bez ulja.jel moguće napravit pola pola možda ili je netko isprobao isto samo sa sokom bez ulja...kakvo je onda ?!
ajoj, tek sada vidjeh pitanje, oprosti
. dakle, nikada nisam koristila samo sok, uvijek radim ovako po receptu. uvijek koristim glatko brasno, jer drugoga nemam.
znači moram samo javit da su moje kvočke doma oduševljene s ovim...stalno me žicaju....danas ga pravim po 6 put
bas me veseli, super
Iscijedila sam 1 dl soka od naranče umjesto ulja i smanjila količinu šećera. Odličan je
hvala na odlicnoj ideji
#63 ja zamijenim pola pola ali mogla bi probati i cijelu...meni bude ful sočan iznutra
njam njam