ovaj burek od sira sam napravila u malo drukcijoj verziji sira, umjesto svjezeg koristila sam kombinaciju domace skute i domaceg mladog kajmaka koji je maziv i ima fenomenalan okus, nesto kao filadelfia namaz ali jos punijeg okusa....
ovaj burek od sira sam napravila u malo drukcijoj verziji sira, umjesto svjezeg koristila sam kombinaciju domace skute i domaceg mladog kajmaka koji je maziv i ima fenomenalan okus, nesto kao filadelfia namaz ali jos punijeg okusa....
Sastojci
Priprema
nauljite pleh okrugli( ja sam radila u onom za pizzu)
slazite 3 kore jednu na drugu da van rubovi vire van u obliku cvijeta (tako kad se preklapa na kraju da sa svim rubovima zatvorite povrsinu pleha)
na to stavite dio smjese i onda dvi kore raskomadane na par djelova povise tako da ne izlaze preko ruba....i tako redajte dok imate smjese i kora
kad ste sav materijal potrosili stavite zadnje tri kore kao i prve tri i prelijte sa dijelom premaza i onda svim tim rubovima zatvorite burek.....i opet sve zalijte sa ostatkom da se kore namoce dobro.....to ce ih omeksat u pecenju posto nisu one tanke
stavite u zagrijanu pec na 180 stupnjeva nekih 25-30 min (ovisi koliko volite da se zapece)
dobar tek!!!!
Posluživanje
meni je draze kad se posluzi toplo a naravno moze se i hladno jest.
danas sam uz to popila casu kiselog mlijeka i odusevilo me
3