/slika/18455/
Dok se tijesto “odmara” bitno je da nije hladno u prostoriji jer onda tijesto puca.Možete dodati i malo više vode u tijesto neće smetati.Pravi je doživljaj razvlačiti tijesto i zaista ide pa možete zarolati cijelo tijesto na stolu i dobiti ćete oblik štrudle i punite svim i svačim…
27 komentara do sada…
Pogledaj sve komentarekoristila sam recept za tijesto i radila štrudlu od jabuka,oduševljena sam sa kojom lakoćom se razvlači
,hvala ti na ovom receptu,izvrsno
Pravila sam pitu po ovom receptu vise puta, ali uvek negde promasim. Pita bude jestiva ali nekako tvrdja, posebno kada se ohladi, bude nekako tvrdja i zilavija:)). Znam da nije do recepta vec do domacice. Pokusacu jos koji put, a ovaj receptic mi se svidja.
pravi dobri burek, odličan
danas sam prvi put u životu razvlačila kore po ovom receptu i ispalo je savršeno.Uvijek sam se plašila tog razvlačenja , ali bilo je lako i zabavno.Burek ispao odličan,hvala na receptu.
ovo je pravi burek ,izgleda fantasticno ,,,ide u omiljene i pravimo uskoro
hvala sto si podijelila slike s nama
Recept je je odlican..brz jednostavan.Pravila sam i isti problem je kod mene kao kod Nobelung, dok je vruc i odmah se jede super...poslije je zilav.Pitala sam ..raspitala se kod jedne stare bosanke:rece mi da tako mora biti jer se jufke prakticno razvlace pomocu ulja....ne na oklagiju ..juhuuu sto da radim kada nemam oklagije....
Ovo je pravi burek.Sve ostalo su pite,pa to valjda svi znaju!
Pravi burek i samo burek s mesom moze biti...bar je tako u Bosni.Recept je originalan... HVALA
Super recept.....
Evo nekoliko trikova za burek od mene
u tijesto staviti jedan cep sirceta da bude hrskavije. U meso staviti malo vegete, razmeksa ga. Kad bude skoro pecen, posuti vodom u koju se stavi sol i puter (ne samo poprskati, nego jedno pola soljice te smjese posuti preko jedne srednje tepsije pite), a zatim sve to vratiti i peci jos malo dok ne porumeni. Tepsiju podmazati puterom (puno ukusnije bude, nego samo uljem). Eto..nadam se da ce nekom valjati ovi savjeti. (rodjena sam bosanka, tako da vam je i to originalan recept :P)