Moj profil
sandykanada
21.7.2008.

Buranija corba sa mesom

19

Opet u exspres loncu sa namalene masnoce..Jako lako za pripremu

Opet u exspres loncu sa namalene masnoce..Jako lako za pripremu

sandykanada
21.7.2008.

Sastojci

600 gr. buranija (mahune)
1 kom crni luk (sitno naseckan)
2 kom mrkve (na kolutice)
2 cena bjeli luk (sitno naseckan)
1 veliki krompir (na male kockice)
500 gr. junece meso ( na kockice)
2 zlice vegeta
1 kasicica papar
1/2 kasicica bjeli luk u prah
sol
1 suhi lovorov listic
Zaprska
2 zlice brasno
1 zlica alove paprike
ulje

Priprema

1.

Sve sastojke naseckajte i stavite u expres loncu ..

2.

Prelite hladnom vodom i zatvorite kapak

3.

Na najjacoj tempereturu na stednjaka pustite da provri i kad pocne svirati onda namalite temperaturu sporeta na najmanje i ostavite 1 sat da se kuva

4.

Ispustite vazduh i otvorite lonac

5.

Prelite vrelom zaprskom (na malo ulja proprzite brasno dok promeni bju pa dodajte alovu papriku i maknite od stednjaka) i ostavite da se kuva jos koji minut

6.

Dobar tek:

  • Mahune(1)

12

ovo je super recept samo sto ja ne stavljam zaprsku. Ja razmutim malo brasna sa maslinovim uljem da bude onako kremasto i tesno i stavim u varivo. Ovako ti se nece stvoriti grudvice od brasna kao kad sa vodom zakuhas. Thx.

DaSilva moze bez zaprske..samo promjesaj 2-3 zlice brasno u malo vodu (kao za puding) i dodaj u kipucu corbu…POzdrav Annixy to me raduje kad mogu zadovoljite nekoga s mojim receptima

Draga moja, uživam u tvojim receptićima za pripremu povrća.Ovo je još nešta po mojemu ukusu.Hvala ti.