Ljeto će uskoro proći,pa se treba već polako spremati za "zimske radosti" kuhanja,zato spremite ovaj recept,pa kad dodje zima, najami,njami….....
Ljeto će uskoro proći,pa se treba već polako spremati za "zimske radosti" kuhanja,zato spremite ovaj recept,pa kad dodje zima, najami,njami….....
Sastojci
Priprema
Buncek najprije skuhati (ne do kraja) vec da ga možete u komadima odvojiti od kosti. U posebnu rajglu stavite ulje i kupus, lovorov list, biber u zrnu i mljeveni, klinčice, te usitnjeni češnjak, pa u to stavite komade bunceka i pola-
ko dinstajte dok potpuno ne nestane vode, a zatim uz polako dodavanje vode
dinstajte oko sat i pol, ubacite vino i pustite još par minuta da se vino
“ukomponira” u jelo.
Posebno u slanoj vodi skuhajte krumpire, pa ih ogulite, te ih stavite u kupus i pokrijte ih, da se i oni malo “napiju” svih sokova, te tako poslužite.
Posluživanje
Što se tu još ima za dodati ? Osim da zima što prije dođe, makar danas ima i bunceka i kiselog zelja, pa ako ste znatiželji ili vam cure sline, navalite !
Kako je tebi ispao recept?
2