Bukovače s vrhnjem

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

1. 1 /slika/325966/
   Bukovače najprije oprati i izrezati na sitne komade.
2. 2
   Posuti vegetom i ostaviti da malo stoji.
3. 3
   Staviti u tavu ulje i sitno nasjeckan luk.
4. 4
   Malo pirjati luk na laganoj vatri pa dodati oko 1 dl vode, promiješati i dodati bukovace. Malo pojacati vatru.
5. 5
   Pirjati sve zajedno dvadesetak minuta, dok de bukovace ne uprze dovoljno, trebaju biti lijepe rumene.
6. 6
   Potom ih preliti mlijekom ne skidajuci sa vatre, i nastaviti kartko pirjati dok se ne zgusne.
7. 7
   Na kraju dodati kiselo vrhnje i eventualno ako je potrebno malo dosoliti.