sandra5 sandra5 recept 27.09.2010.
Akcije

Buhtlice od sira

Sir u tijestu ima daje divnu mekocu i svjezinu ..i vise dana.
Buhtlice od sira /slika/386183/

Priprema

  1. 1
    U brasno umijesati kvas, prasak, secere i sol.
  2. 2
    Sir pomijesati s mlijekom, cijela jaja izmutiti i dodati ulje pa umijesati u sir.
  3. 3
    Postepeno dodavati brasno i zamijesti glatko tijesto. Mozda ce vam trebati mrvicu vise brasna, ovisi o vrsti sira. Ja koristim posni
  4. 4
    Tijesto razvaljati na 1 cm debljine i rezati na kvadrate oko 12×15 cm
  5. 5
    Stavljati ( na sredinu) 1 zlicu file od sira ili punjenje po zelji (cokolada, pekmez, orasi)
  6. 6
    Najprije preklopiti uze rubove (oko 6-7 mm), zatim preklopiti s obje strane, tako da se na sredini tijesto preklapa bar 2 cm (da fila ne iscuri). Zatim prevrnuti (znaci, strana koja je spajana ide dole) i slagati na papir za pecenje. Ostaviti malo razmaka izmedju ako ne zelite da se spoje. Mogu se oblikovati i kao klasicne buhtle pa ihi slagati kako se inace radi.
  7. 7
    Otaviti ih da se dignu (oko 30 minuta), peci oko 15-20 minuta na 180°C, dok dobiju lijepu boju, ne ih prepeci jer tada gube na mekoci. Vrijeme pecenja ovisi o vrsti pecnice.
  8. 8
    Mlake posuti secerom u prahu.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.041
    • Omiljen 46
    • Komentiran 26
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

26 komentara do sada…

  1. TROVA 28.09.10.10:21
    Akcije
    17 fineeee!!!
  2. zavajun 29.09.10.21:47
    Akcije
    18 Jako su fine ove tvoje buhtle, poput sirnica ali ipak dosta bogatije tijesto ;)) Odličan recept !!
  3. sandra5 30.09.10.09:52
    Akcije
    19 Ovo su slatke buhtle, za one slane je malo drugacije tijesto (kao moji slanci) :))
    I ovdje je sir u tijestu a nadjev moze i s pekmezom ili cokoladom..hvala ti draga zavajun
    Hvala cure
  4. Tamara 30.09.10.19:26 offline
    Akcije
    20 Draga moja, krenula sam ih raditi, al tek sad sam primijetila da nedostaje koliko ulja ide u tijesto !!?????
  5. sandra5 30.09.10.20:05
    Akcije
    21 Ajoj, oprosti 50 ml
  6. Tamara 30.09.10.20:53 offline
    Akcije
    22 Hvala … evo, već se dižu … mmm !!
  7. Riba--051 30.09.10.22:53 offline
    Akcije
    23 Da nije Tamare, promaklo bi mi :-))
  8. Tamara 30.09.10.23:00 offline
    Akcije
    24 Evo ih !!!! Zaista savršeno mekane i prefine !!! Hvala na ovim butlicama … nema više pekarskih ;-)) ... samo ove !!!!!
  9. ivannna 02.10.10.14:28 offline
    Akcije
    25 Predivne buhtlice :)
  10. Meddina 15.12.10.13:16 offline
    Akcije
    26

    Od tebe mila sve ide u omiljene,i sve ce doci jednog dana na red,pa cu se baciti na posao-preljepe su !

Pogledaj sve komentare

Slični recepti