Provjereno dobitna kombinacija.
Sastojci
Priprema
U posudu savite: brašno, kvasac, šećer, koricu limuna i vanili šećer pa sve dobro izmiješajte
Tome dodajte topli mlijeko, rastopljeni maslac i rum, pa zamijesite meko tijesto
Pustite da se tijesto digne na toplom mjestu, premijesite ga i pustite da se još jednom digne
Na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte tijesto na cca 4-5 mm debljinei razrežite na kvadratiće od cca 8-10 cm
U svaki kvadratić stavite žličicu pekmeza (najbolji se pokazao marelica od Podravke – nije raklama!) i pospite sjeckanim orasima. Oblikujte buhtle pazeći da su krajevi dobro spojeni kako fila ne bi iscurila
Posložite buhtle u tepsiju i pustite 10-tak minuta da se dignu pa premažite razmučenim jajetom
Stavite peći u pečnicu zagrijanu na 180°C oko 30 min. Pečeno pokrijte krpom i pustite da se hladi
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara