Divna54
/slika/479950/Priprema
- Težina:
-
1
Mleveno meso dobro izmesiti sa navedenim zacinima,oblikovati pljeskavicu i staviti na dno puterom ili margarinom namazanog suda.
-
2
Na meso staviti kolut luka i paradajza pa prekriti parcadima belog sira,celer, pa ponovo paradajz i luk. Odozgore staviti kackavalj,po mogucnosti na listove da bi prekrio svu povrsinu (ali to nije toliko vazno).
-
3
Sipati slatku pavlaku i staviti ljutu papricicu (onome koji voli ljuto), pa poklopiti.(ako nemate poklopce,stavite al. foliju)
-
4
Gurnuti u podgrejanu pecnicu na 220 C da se krcka oko 45 min.
-
5
/slika/479987/
Otklopiti pa pazljivo dodajte 1 jaje "na oko", i vec otklopljeno zapeci samo dok belance ne pobeli.
Servirati odmah
Posluživanje
Svaka cinijica se stavlja na hladan tanjir (vrlo pazljivo rukovati, mnogo je vrelo, potrebne su vam kuhinjske rukavice) i obavestavaju se svi da jelo jos vri pri serviranju.
Svako dobija parce belog svezeg hleba (ja serviram lepinju) i kida zalogajcice,stavlja na viljusku i utapa u svoju posudicu, jao, sta da vam pricam dalje...
Sastojci
- Za svaku osobu je potrebno po:
- 100 gr. mlevenog mesa
- 50 gr. punomasnog sira
- 50 gr. kackavalja (gaude,ili nekog drugog zutog sira)
- 30 gr. slatke pavlake
- po 2 koluta paradajza (rajcice) i luka
- vegete,bibera,list celera,ljuta aleva paprika...zacini po zelji i ukusu
- 1 jaje, so
- 1 zdelica s poklopcem,najbolje glinena - moze i od porcelanaa
- 1 ljuta papricica ( eventualno)
- malo putera ili margarina
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
24 komentara do sada…
sljivu secem na vise delova i ubacjem je prosto tamo-amo, na meso,na paradajz...
hvala
a sta od zacina ide u meso?
Sta god se stavi u ove posudice mora biti super!!!
preslatko izgleda!
mora da je i ukusno 
U meso se stavljaju zacini kao za cufte: vegeta,biber,majcina dusica...ko sta voli i najcesce upotrebjava.U tome je stvar da svako moze sam kreirati gjuvedze prema sopstvenom ukusu.
A sad treba nabaviti ove divne posude, gde!
Posudice su kupljene u Bugarskoj.Mozda se moze nesto slicno naci i kod nas, kod majstora domace radinosti, tacnije u radnjama glinenih proizvoda.
Obecali zajecarci da mi nabave posude ima u Zajecaru jedan umetnik grncar koji pravi te posudice!
Super. Lepo je to sto ste obavestili i ostale Coolinarice da ima mogucnost i kod nas da se nabave.