![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Bućnica sa sirom
Ovo je još jedan stari recept u kojemu je način pripreme malo drugačiji jer se tijesto ne savija sa nadjevom .Pokušajte ,bućnica je izvrsna.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 01.05.2007.
- Autor: mvranar6
- Zaprešić, Hrvatska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (2 glasa)
Sastojci za 8 osoba
| nadjev | |
|---|---|
| 1 kg | naribane buće |
| 0.7 kg | kravljeg sira |
| 0.2 l | kiseloga vrhnja |
| 2 | jaja |
| sol | |
| tijesto | |
| 1/2 kg | glatkog brašna |
| 1 | jaje |
| 1 žlica | masti |
| malo | mlijeka |
Priprema
- Posolite naribane buće i zatim istisnite vodu iz njih
- Napravite tijesto od brašna ,jaja,masti i malo toplog mljieka te ga dobro umijesite i podijelite ga u tri dijela,poklopite krpom i držite na kuhinjskoj temperaturi
- U buće dodajte kravlji sir, jaja,kiselo vrhnje i po potrebi još malo soli te sve dobro promiješajte
- Svaki dio tijesta razvucite i izrežite na veličinu protve
- Protvu namastite i položite prvo tijesto,dodajte pola nadjeva,zatim drugo tijesto,pa drugu polovicu nadjeva i na kraju treće tijesto
- Prelijte kiselim vrhnjem istavite u pećnicu oko 35 minuta na 200 stupnjeva
- Kada je izvadite narežite na komade i poslužite
Posluživanje
Bućnicu možete i zarolati kao štrudlu,savijaću.Možete je pripremiti i slatku i slanu za sve vrste prigoda.Možete je čak i malo zapapriti mljevenim crnim paprom.Sve u svemu bućnica je jedno meni omiljeno jelo bila slatka,slana ili paprena.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
- #1 06.09.2007., grickosvilac
- Tražeči recept za tijesto za štrudlu naišao sam na vašu bučnicu koju nisam dugo dugo jeo kao ni štrudlu sa domačim tijestom. Probat čemo i javiti kako je bilo. ako ima buče sada.
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
