ivonab ivonab recept 02.08.2011.
Akcije

Bubanići

Naziv im je od davnina.To je jednostavno dizano tijesto,u biti ništa novo,ali uvijek svima drago(nekad sa uljem ponekad sa maslacem),oblikovano rukama,prženo u ulju te posuto krupnim šećerom..za male i velike;);)
Bubanići /slika/667367/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Obično napravim sve od oka ali sam ovaj puta  mjerila.Na 15 dkg brašna ide otprilike 1dcl mlijeka.

    U brašno dodati šećer,sol,prašak te istresti suhi kvas.Dodati mlako mlijeko te lupati tijesto kuhačom(inače lupam,moja navika,a možete i mikserom).U to dodati otopljen maslac(ne smije biti prevruć već mlak)te i dalje ulupati dok se ne počmu stvarati veliki mjehuri na površini(nije potrebno previše ga tući)

    Ostaviti nek se diže(ovisi o toplini prostorije..možda će trebati 30 min,a možda bar 15 minuta više.

    Ukoliko vam se nadiglo,a vi nemate vremena baš tad ga pripremati,samo ga lagano rukama premijesite i ostavite nek se ponovo diže pokriveno,naravno.

  2. 2 priprema /slika/666711/

    Kad ste premijesili na lagano pobrašnjenoj plohi,odlamajte komadiće rukama te ga rukama i oblikujte u nepravilne krugove vrteći tijesto među prste(ukoliko se lijepi dodajte po malo brašna)kao kad se radi za pizzu,samo su ovdje  manji komadi(kao ovaj na slici kojeg je potrebno još malo razvući)Slažite na pobrašnjenu plohu,pokrijte i pustite nek se još malo odmara(15-ak-20 min)

    (keks je radi usporedbe,otprilike veličina)

  3. 3

    Zagrijte ulje,ubacite tijesto unutra(nek imaju mjesta da ih možete okretati...kad jedna strana požuti,okrenuti na drugu).Prženo vaditi van te odmah posipati krupnim šećerom.

    Nek malo prohladi a zatim guštajte;)

    Ima onih koji ih vole vruće,ali i hladni su pdlični;)

Sastojci

Još slika

  • /slika/667373/

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 5, pripremila 2, a preporučilo 5 korisnika.

27 komentara do sada…

  1. tini4 02.08.11.23:14 offline
    Akcije
    18

    Pošalji jedan!! kod nas se zovu bobuci. Odavna ih nisan pravila.

  2. Zoilo 03.08.11.03:40 offline
    Akcije
    19

    Bobučići....bobuci.....bubanići.....probala sam i preporučujem:kiss:

  3. ivonab 04.08.11.13:30 offline
    Akcije
    20

    Hvala svima!!!;)<3

    Jeste zavajun,ove sam prilagodila nama;)<3

    Ja sam od Zoilo prvi put čula da se još zovu i bobučići:D;)<3

  4. siker-ica 04.08.11.13:57 offline
    Akcije
    21

    Čula sam ja da su odlične.:)

  5. SanjaBB 04.08.11.18:32
    Akcije
    22

    aaaaaaaa....ulupala si bubaniće!!! jel ti zdjela čitava?? :mrgreen:jaooooo, ovo odma ide u omiljene!!!!

    samo da znate svi redom ovo mi je Ivona ovo ljeto kao dobrodošlicu pripremila, punu zdjelu sam morala navečer preuzet, i bome smo se davili u njima!!!! ;):D

    hvala ti draga na receptu! uh, super!! <3

  6. ivannna 06.08.11.09:05 offline
    Akcije
    23

    Odlicni su :)

  7. s-mak 08.08.11.09:08
    Akcije
    24

    Ja bi ruku u vatru da je tu bilo rakije,ruma ili neke druge lakse droge..kad ono nista, mi se smijale u prazno :)

     

    Potvrdjujem,super su ovi mali debeli :)

  8. sarmantna 15.08.11.21:53 offline
    Akcije
    25

    Ehh vrazicu davno ste ih smazali ,kad su ovako mmmm nema ni jedan bubulcic za mene tvoju:))

  9. mihovil 16.01.12.17:53 offline
    Akcije
    26

    mmmmm,po ne znam koji puta ulupani u pekaču i smazani u trenu,mali i veliki samo se oblizuju  <3  :kiss: Ivonči

  10. ivonab 16.01.12.19:36 offline
    Akcije
    27

    Znam ja draga mihovil da ih volite,hvala tebi!!!!;):kiss:<3

Pogledaj sve komentare

Slični recepti