Little-fish
Brzo & Fino kiflice
/slika/10575/Priprema
-
1
Prosijte 600g glatkog brašna (tip400), prašak za pecivo i žlićicu soli. Dodajte 100ml ulja i 200g kiselog vrhnja sa 12% m.m. te promiješajte.
-
2
Posebno pomiješajte 200mj toplog mlijeka i jednu žlicu šećera sa 1 kockom svježeg kvasca, pustiti da se digne i umiješati u brašno (na čašici piše instant kvasac, ali ja to ne koristim).
-
3
/slika/10567/
Zamijesite glatko tijesto, podijelite na 4 dijela i razvaljajte na 1/2cm debljine. Narežite na trokutiće i oblikujte kiflice. -
4
/slika/10571/
Zagrijte pećnicu na 180°C. Kiflice slažite na lim i ostavite u kuhinji na toplom 10-15min. Premažite žutanjkom i po želji pospite sezamom, kimom ili makom ( ja sam ih još i punila sa pekmezom ). -
5
Peći na 180°C 10-15min.
Posluživanje
U svakom slučaju probajte i nećete pogriješiti. U slast!
Moram još dodati da sam ja pustila da se tijesto digne(udvostruči) što na čašici nije pisalo. Pa sad, kako vas volja.
Sastojci
- 600g glatkog brašna T400
- 1 prašak za pecivo
- 1 žlićica soli
- 1 dcl ulja
- 200 g kiselog vrhnja sa 12% m.m.
- 2 dcl toplog mlijeka
- 1 kocka svježeg kvasca ili 1 vrečica instant
- 1 žlica šećera
- po želji sezam ili pekmez
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- kiflice (23)
- peciva (9)
- kiflici (3)
- pecivo (2)
- kifle (2)
- kruh-i-peciva (2)
- domaca-peciva (1)
- brzo (1)
- brzo-i-fino-kiflice (1)
- kiflici-brzo-fino (1)
- dukat-brzo-i-fino (1)
- predjelo (1)
- obavezno-probati (1)
- super-pecivo (1)
- klipici (1)
- slanisi (1)
- isprobala-neens (1)
- lkifle (1)
- kiflie (1)
- kruh (1)
- brzo-fino-kiflice (1)
- kiflice-sa-pavlakom (1)
- isprobano (1)
- isprobala-masatera (1)
- kiflice-slatke (1)
- kruhic-kruhasti (1)
- slano (1)
- piknik (1)
- kolaci (1)
- slatkisi (1)
- isprobala-bumblebee88 (1)
- kiflice-slako-slano (1)
- kiflice-vrhnje (1)
- deserti (1)
- cool-isprobano (1)
- pecivo-kifle (1)
- prilog (1)
- kiflice-brzo-i-fino (1)
- kiflice-slane (1)
- brzofino (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 30 slika do sada
-
/slika/1048559/
-
/slika/1048543/
-
/slika/549709/
-
/slika/1007571/
-
/slika/943317/
-
/slika/897753/
-
/slika/348569/
-
/slika/777153/
-
/slika/687571/
-
/slika/540049/
-
/slika/540053/
-
/slika/540059/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
52 komentara do sada…
upravo sam zamjesila tijesto, i vidim prašak za pecivo mi ostao pokraj posude... nisam ga stavila. nemam iskustva sa tijestima pa me zanima sto sad da učinim? da ih ispećem ovako? ili postoji neki način da umjesim i taj prašak?
tina-valentina, ne znam što si na kraju odlučila, tek sam sad vidila komentar. Mislim da ne bi smjelo bit nekih većih problema i bez praška za pecivo jer u tijestu ima i kvasca tako da vjerujem da se diglo bez problema.
posula sam dio po dio pzp po tijestu i lagano umjesila, diglo se naravno, kiflice su ispale odlično, sad idem ponovno zamjesiti i raditi ih sa sunkom i sirom. jucer su bile sa nutelom a jedan dio i sa dintanom tunjevinom koja je ostala od ručka.
još jedno pitanje, može li se tijesto staviti u frižider? za slučaj da ih pecem u dva navrata? i koliko mogu biti u frižideru, dan, dva, tri? fine su mi baš friške.
Iskreno, ne znam koliko tijesto može stajati u frižideru. Nisam to probala jer su jako jednostavne za umjesiti + što se po originalnom receptu čak ne trebaju otaviti da se dižu tako da bude sve za tren gotovo.
NAJJJJJJBOLJE KIFLICE KOJE SAM PROBALA !!HVALA NA RECEPTU !!
Pravljene opet u slanoj varijanti! Mljac!
Ja redovito radim kiflice po ovom receptu i evo sad da pohvalim da su ovo najukusnije kiflice!!!!
Odličan i isproban recept, svaki put uspiju, bilo da su slatke, ili slane, ma pun pogodak! Djeca ih naručuju često!
, a slike govore više od tisuću riječi!
Više niti ne znam koliko sam ih puta jeo i savršene su, tijesto je jako mekano i lagano za pripremu .. Definitivno preporućam :)