Kad treba nesto brzo spremiti – nema mnogo smisljanja – skuvati pastu – spremiti sos…po izboru
Kod nas je bio sa iseckanim paradajzom i mesanim zacinima iz baste…
Kad treba nesto brzo spremiti – nema mnogo smisljanja – skuvati pastu – spremiti sos…po izboru
Kod nas je bio sa iseckanim paradajzom i mesanim zacinima iz baste…
Sastojci
Priprema
Isprziti na ulju luk (iseckan na rebarca) – brzo i na jakoj vatri da pocne da tamni neravnomerno.
Dodati seckano meso, pa i njega prziti kratko, oko 5 minuta, na jakoj vatri stalno mesajuci.
Posuti biberom, pa kratko proprziti, samo da zmirise…
Dodati paradajz iseckan na kockice (ili malu konzervu seckanog paradajza).
Naliti supom, smanjiti temperaturu i kuvati jos desetak minuta, mesajuci.
Dodati Vegetu, susenog paradjza u ulju i zacine, pa kuvati jos oko 20 minuta na smanjenoj temperaturi.
Servirati uz omiljenu pastu (obarenu “al dente”), posuti sveze narendanim parmezanom…
Kako je tebi ispao recept?
3