Rummy recept 06.03.2011.: Akcije

Brzi "Prlenki" (pitki) iz pecnice

Eto mene opet sa testom! Palo mi je na pamet da napravim prlenke. No kako je vreme hladno, da se upali skara... Resila sam da napravim nesto drugo. E nisu tradicionalne prlenke, no izasle su iskljucitelno ukusne i imaju lep apetitni izgled. A koliko lepo mirisat…..!!!!!! Eksperiment je uspesan!

Alati

/slika/476577/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1

U veliku posudu rastvoriti kvasac i secer u vodi i sacekajte 15-20min da se aktivira. Onda dodajte brasno i ulje i mesajte varjacom dok se sve ne sojedini.
2

Pokrijte testo sa kapakom ili cistom krpom i ostavite da stoji 15-20 min. na toplo mesto da se digne.
3

Opet varjacom promesajte testo i pokrijte ga, no sad sacekajte 30-40 min. da dobie trojni volumen.
4

Zagrejte rernu na 250C ili (480F) i stavite tavu u kojoj cete peci i sacekajte da se tava zagreje.
5

Izvadite vrelu tavu i brzo je namazite sa uljem ili margarinom (sto vi zelite) i isipite malo od testa u nju. Ispleskati testo sa mokrim rukama, oformie tanku pitku, stavite u pecnicu i pecice da porumeni. Ne namaljvajte temperaturu.
6 /slika/497889/

Odmah chim je izvadite od rerne namazite je sa maslinovim uljem ili margarin I pospite sa sarena so ili bukovac. Tako povtorite sve dok imate jos testa.

Posluživanje

Zabeleski:

Golemina I razmer na prlenkite zavisi od vas I razmera tave u koju pecite. Meni su izlazili po pet sa dijametrom od 20 sm. Mozete peci jednu po jednu ili vise odjednom (opet razume se od velicine tave). Ne sam merila vremeto, no pecat se ne vise od 10-15 min. Moja je preporuka da pecete u stariju tavu jer pozutava I tesko se cisti.

Ami to je!

Da vam se slade te krckave prlenke koje lepo mirisu!

"Sarena so" je smesa od aleva paprika (moze biti luta ili ne), so, cubrica (savory) i mleveni sminduh (fenugreek).

Sastojci

4 caeni casi (od 250 gr) brasno
2 i 1/2 caena casa topla voda
2-3 zlice maslinovo ulje
1 zlica suhi kvasac
1 zlica secer
1 zlica soli
I jos:
maslinovo ulje ili margarin za podmazivanje tave za pecenje i namazati isto ispecene prlenke

Još slika

/slika/476582/
/slika/476581/
/slika/476580/
/slika/476579/
/slika/476578/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 3.684
- Omiljen 59
- Komentiran 21
- Kako je drugima ispalo 6
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

21 komentar do sada…

Rummy 06.03.11.22:16 offline

Akcije

12
Hvala vam puno drage Sandy i BubeMKD!
vjsudac 07.03.11.09:52

Akcije

13
nije mi iz uputa jasno, peku li se "pitke" u pećnici ili se samo tava zagrijava u pećnici, a onda se ista stavlja na plin ili struju?
hrdalica 07.03.11.10:38 online

Akcije

14
Ovo je savršeno!!!
KovrcavaSue 07.03.11.12:27

Akcije

15
jako fino izgleda
Rummy 07.03.11.14:48 offline

Akcije

16
Hvala vam puno svima! Vjsudac, stavas ga tavceto sa pitkom obratno vo pecnicom i peces.
vjsudac 07.03.11.22:09

Akcije

17
Jasno mi je, čitala sam još jednom kad sam već poruku poslala. Svejedno hvala i pozdrav, probat ću, sviđa mi se.
Jojo-i-Miki 08.03.11.10:37

Akcije

18
Sjajno izgledaju!
Rummy 09.03.11.17:45 offline

Akcije

19
Hvala puno!
DRABRA 09.03.11.22:40 offline

Akcije

20
Svidja mi se:)))))
komsika 05.04.11.22:39

Akcije

21
Mmmmmmm ........ baš miriše