coolinarika coolinarika recept 18.03.2006.
Akcije

Brzi kroasani

Ako već imate “svoj” recept za izvrsne kroasane, provjerite ovaj. Fini su i brzi, a možete ih po volji izvesti u slatkoj i slanoj varijanti.
Brzi kroasani /slika/1892/

Priprema

Vrijeme pripreme:
70 min
Težina:
Složeno
  1. 1
    Kvasac pomiješajte s malo mlijeka i šećera te ostavite na toplom mjestu da se digne.
  2. 2
    U brašno dodajte ulje, jaje, žumance, sol, promiješajte pa dodajte dignuti kvasac. Nakon toga dodajte toplo mlijeko, izradite glatko tijesto i stavite ga na toplo mjesto da se diže.
  3. 3
    Kada tijesto udvostruči volumen, razvaljajte ga na debljinu od 1 cm. Po površini tijesta naribajte margarin, a zatim ga savijte u roladu. Podijelite je na pet dijelova i ostavite neka se diže oko 20 minuta na toplom mjestu.
  4. 4
    Razvaljajte svaku roladu, izrežite manje trokute te ih zamotajte u obliku kiflica (kroasana).
  5. 5
    Od jedne rolade možete dobiti oko 8 kroasana.
  6. 6
    Premažite ih razmućenim jajetom i pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 15 minuta.

Posluživanje

Kad kroasane izvadite iz pećnice, možete ih premazati šećernim sirupom.

Savjet

Kroasane možete i puniti nadjevom po želji.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

27 komentara do sada…

  1. ogulin 10.01.09.22:02
    Akcije
    18 radila sam ih vec sto puta, recept ti je fantastican…
  2. Renka 14.01.09.21:31 offline
    Akcije
    19 tek sam sada vidjela ovaj recept, i savila u omiljene, svakako isprobam
  3. NIKOTVOJ 18.02.09.18:10
    20 Krasni su!
  4. san-andreas 24.09.09.19:47
    Akcije
    21 Volim kroasane, ali ovaj je bolji od kupovnog
  5. Lilly-cool 25.10.09.11:26
    Akcije
    22 Suuuper kroasani !!!
    ... odavno udomaćeni… najčešće radim
    pola mjere s jednim jajem :)))
  6. mama-Tijana 17.05.10.19:31
    Akcije
    23 cool, jedna od najlaksih varijanti, evo vec leti u omiljene!
  7. TeaZaki 30.09.10.04:19
    Akcije
    24 Evo upravo sam ih napravila, savrseni su njami, njami!!I narvno ode u omiljene
  8. emina22 29.12.10.13:17
    Akcije
    25

    i kod mene su se udomacili

  9. amiami 21.04.11.14:09
    Akcije
    26

    mmmmmmmmmm

  10. amiami 21.04.11.14:09
    Akcije
    27

    mmmmmmmmmm

Pogledaj sve komentare

Slični recepti