glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Brzi kolač

Unatoč tome što ne zahtijeva mnogo vremena za pripremu, ovaj je kolač izvrstan i nesvakidašnji, vrlo fin, bliskiji profinjenim izvedbama jela a la minute negoli fast foodu.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
30.06.2005.
Vrijeme pripreme 1 h
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 240 kcal / 1003 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4  (8 glasova)

Sastojci

360 g brašna
1 Prašak za pecivo Dolcela
sol
cimet
klinčić u prahu
4 jaja
150 g šećera
1 Vanilin šećer Dolcela
250 ml jake crne kave
50 ml konjaka
Za premazivanje:
1 jaje
30 g nasjeckanih badema
Za posipavanje:
šećer u prahu

Priprema

  1. Jaja malo posolite i sa šećerom, vanilin šećerom, kavom i konjakom pjenasto izmiješajte. U brašno umiješajte prašak za pecivo, cimet, klinčiće u prahu pa dodajte jajima.
  2. Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh i pecite oko 35 minuta na 180°C.
  3. Pred kraj pečenja kolač premažite razmućenim jajem, pospite nasjeckanim bademima i još kratko zapecite.

Posluživanje

Pečeni kolač ohladite, narežite na ploške i pospite šećerom u prahu.

Savjet

Začine kombinirajte po svom ukusu, ali uvijek u manjim količinama.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 6,42 - -
Ukupno ugljikohidrata g 42,90 - -
Dijetalna vlakna g 1,27 - -
Ukupno masti g 3,83 - -
Kolesterol mg 91,09 - -
Vitamin A IU 137,45 3 3
Niacin mg 3,31 24 17
Vitamin D IU 11,15 6 6
Vitamin E IU 1,29 6 6
Kalcij (Ca) mg 107,91 11 11
Fosfor (P) mg 196,41 25 25
Kalij (K) mg 92,63 3 3
Natrij (Na) mg 183,44 8 8

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

deserti (131), kolaci (46), deserti-kolaci (6), slatko (4), kolac (2), biskvit-kolaci (2), kolacici (2), desert (2), vegetarijanstvo (1), brzi-kolaci (1) ... Prikaži sve (26)

4 komentara

  1. Re: Brzi kolač

     | #1
    07.11.2004., Sanela
    Brzo i fino. Umjesto konjaka može i votka ili likeri.

  2. Re: Brzi kolač

     | #2
    14.08.2005., Nathalie
    Hvala na finom receptu kolač je super.

  3. Re: Brzi kolač

     | #3
    01.02.2007., puslica
    Ne znam gdje sam zeznula ali meni je ispao nekakav… Nikakav. A lijepo izgleda, kao na slici.
  4. snena

    Re: Brzi kolač

     | #4
    07.03.2007., snena
    Hm, kombinacija cimeta, klinčića i kave…obećava…probat ću

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Klub Coolinarika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija