tamarichka recept 07.11.2010.: Akcije

Brze kiflice sa sirom

Fenomenalne, nećete vjerovati kako su brzo gotove! Nema kvasca, nema dizanja, tijesto je od svježeg sira, ja sam oduševljena, a i svi ostali su osvojeni :) Recept sam dobila od prijateljice Davorke, odmah isprobala i ovo su istog trena postale jedne od mojih najdražih kiflica. Nastaju i nestaju u trenu!

Alati

/slika/417084/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min
Težina:: Jednostavno

1 /slika/395373/

Prosijati brašno i pzp, dodati preostale sastojke i mikserom (spiralnim nastavcima) umijesiti tijesto-najmanjom, a onda najvećom brzinom, tako da se dobije kugla glatkog tijesta. Možete ga umijesiti i ručno. Pećnicu ugrijati na 180.
2 /slika/417030/

Kad ste dobili glatku kuglu tijesta koja se odvaja od stijenki posude, razvaljati ga na pobrašnjeloj podlozi, prerezati na kvadrate pa svaki kvadrat dijagonalno da biste dobili trokute. Napuniti tvrdim sirom/šunkicom/ svježim sirom...Možete dodati i malo začinskog bilja-igrajte se s nadjevom. A ne morate ih ni puniti ničime, tijesto je jako fino samo po sebi!
3 /slika/417032/

Ja sam iz jednog dijela tijesta izrezivala krugove pa ih presavijala u školjkice, rubove utisnula vilicom...
4

Razmutiti žumanjak s mlijekom i malo papra i time premazati kiflice. Posipati sjemenkama (koristila sam sezam i lan) i peći 30-ak min.
5

Dosta puta su me ljudi pitali "ide li svježi sir baš u tijesto" i svaki put sam pisala "ide, ide" :)

Nedavno smo snimili u suradnji sa super zabavnom ekipom (moj prvi) video recept, upravo ovih kiflica pa za još bolje razumijevanje recepta na ovom linku imate video prikaz izrade :)

http://kuhari.com/recepti/brze-kiflice-sa-sirom/

Posluživanje

Ovo je smjesa taman za 1 veliki pleh od pećnice. Toliko su fine-savjetujem da u startu uduplate sastojke ;) Jako mi se sviđa ovaj recept (hvala Davorki) jer su sve mjere taman, matematički precizne, ništa ne treba dodavati niti oduzeti, sve se jako brzo napravi... Kiflice su i idući dan mekane!

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

Tijesto
250 g glatkog bijelog brašna
3 ravne žličice praška za pecivo
125 g svježeg sira
50 ml mlijeka
50 ml ulja
1 bjelanjak
1/2 žličice soli (stavila sam cijelu)
Premaz
1 žutanjak
1 žlica mlijeka
malo papra
sezam, lan, ili druge sjemenke

Još slika

/slika/449759/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 216.473
- Omiljen 1.751
- Komentiran 380
- Kako je drugima ispalo 237
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 130, pripremilo 117, a preporučilo 106 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

380 komentara do sada…

provincijalka73 29.03.12.00:37

Akcije

371
Hvala Vam na fenomenalnom receptu!Postavih slicicu kakve su ove moje ''vase'' krasote ispale
Maja-dr 29.03.12.14:07

Akcije

372
Najbolje su, a tako se brzo naprave!
majamaya 08.04.12.21:17

Akcije

373
ja sam valjda jedina na coolki kojoj nisu baš nešto prefino ispale! Možda jer sam ih radila sa posnim sirom!Inače obožavam kiflice; ali ih uvijek radim sa svj.kvascem!Kada nađem malo više vremena probam ih ponovo!!!thnks
shushan 10.04.12.14:35 offline

Akcije

374
Mljac, pojedeno u roku keks
SanjaBB 13.04.12.19:04

Akcije

375
uvijek ih volimo!!
marina-sb 13.04.12.19:05 offline

Akcije

376
kod mene klipići, odlični
tamarichka 15.04.12.17:25

Akcije

377
hvala!
Milena91 21.04.12.23:14

Akcije

378
Kiflice su extra ,mnnogo su ukusne.
Sokica 21.05.12.19:51

Akcije

379
Jako su fine... Pravila sam ih sa sunkom i sirom punjene....
Maoam 25.05.12.15:04

Akcije

380
Jednostavne za napraviti i vrlo ukusne mmmmmm