Brza pogača sa svježim sirom

Priprema

Vrijeme pripreme:

40 min

1. 1
   Brašno pomiješajte sa malo soli i praškom za pecivo.
2. 2
   Sir propasirajte vilicom te ga dodajte brašnu.
3. 3
   Dodajte sve ostale sastojke i zamijesite glatko tijesto.
4. 4
   Tijesto izvadite na pobrašnjenu plohu i još malo izradite rukama i ostavite da odmara 15-ak min.
5. 5
   Zatim ga prerežite na pola i oblikujte dvije pogačice (ili jednostavno možete napraviti jednu veću pogaču)
6. 6
   Pogače stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
7. 7
   Jednu pogaču premažite žumanjkom razmućenim sa žlicom mlijeka i pospite sezamom, a drugu premažite s malo mlijeka i pospite parmezanom.
8. 8
   Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 20 min.