Pomoravka
/slika/889743/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Praziluk očistiti,raseći ga na pola pa ga dobro oprati pod tekućim mlazom vode.
Iseći na polukrugove i pržiti u dubljem tiganju na zagrejanom ulju.
Isprženi praziluk ostaviti da se prohladi.
-
2
U veću zdelu staviti brašno,blago umućena jaja,prašak za pecivo,zagrejano mleko,izdrobljeni sir,posolimo i pobiberimo po ukusu, dodamo isprženi praziluk,i sjedinimo sve sastojke.
-
3
Smesu sipati u dobro nauljenu okruglu tepsiju i peći 30 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200*C.
Gotovu pitu preokrenuti na tanjir,iseći je na komade i poslužiti uz neko fino belo vino ili jogurt.
Može vam biti nedeljni doručak ili večera ili poslužiti vaše goste.
-
4
Prijatno!!!!
Posluživanje
U originalnom receptu koji je iz "Hrane i Vino" a autor je Vesna Taleska, ne piše koja veličina tepsije.Ja sam koristila 26cm prečnik,ispala mi je deblja nego njihova na slici i morala sam je peći 45 minuta i pekla sam je na 180*C.
Ova pita je podjednako lepa i kad je hladna ( meni je čak lepša hladna )
Ako hoćete tanju pitu, pecite je u tepsiji od 30cm prečnika i podesite vreme pečenja prema vašoj rerni.
Sastojci
- Broj osoba:
- 500 g praziluka ( oko 4 veća struka )
- 400 ml toplog mleka
- 250 g brašna
- 250 g belog sira
- 1/ 2 kesice ili 8 g praška za pecivo
- 4 jaja
- biber i so
- ulje
Još slika
/slika/889747/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Prigoda
Internacionalni recept
-
Dodatne oznake
Tagovi
- praziluk (6)
- poriluk (6)
- pite (4)
- pita (3)
- pite-slane (2)
- pita-sa-prazilukom (2)
- predjela (2)
- dorucak (1)
- pite-slanice (1)
- vecera (1)
- slane-pite (1)
- pite-slane-i-slatke (1)
- povrce (1)
- svjezi-sir-slani (1)
- pita-praziluk (1)
- dorucak-vecera (1)
- topla-predjela (1)
- vegetarijanski (1)
- gotveni-jadenja-praz (1)
- fine-pite (1)
- pita-r (1)
- sir (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 6 slika do sada
-
/slika/1024683/
-
/slika/1024681/
-
/slika/900817/
-
/slika/900811/
-
/slika/895657/
-
/slika/895285/
Slični recepti
-
Pita sa pirincem
-
Pita sa blitvom
-
Pita od okare ili od kuvane soje
-
Tanjina pita sa mesom
-
Kukuruzna pita sa poriluk i sir
-
Njam pita
-
Pita od kiselog kupusa
-
paj ili pita od prhkoh tijesta sa porilukom i bukovačama
-
Jeline pite s raznim nadjevima ( u slikama )
-
Pita sa mlevenim mesom i rikota sirom
-
Pita s porilukom i svježim sirom
-
Pita
© Podravka d.d. 2003.—2012.
48 komentara do sada…
Radila sam je sa cottage sirom i moji gosti su odusevljeni! Posluzila sam sa je toplu grckim jogurtom. Ova zadnja 2 komada smo pojeli hladne i isto su bili odlicni.
Posto radim prvi puta nisam sigurno da li mi je dobro uspjela. Da li ona treba biti teksture vise kao quiche (kakva je meni i ispala) ili pak poput biskvita? Da znam kada budem sljedeci put radila.
Tekstura treba da bude kao kiš (quishe),jer ovo u stvari i jeste neka vrsta kiš-a ( quishe), samo što su je oni bukvalno preveli i nazvali je pitom.Jako mi se dopada kako ti je ispala.Od
ti hvala na ovako lepoj piti/kišu (quishe).
Hvala vam, tako sam i nekako i mislila ali nisam bila sigurna, pa bolje da pitam
Jako mi se svidja i biti ce cesto kod nas na stolu.
Super izgleda !
moze pitanje?
ne razumijem kakve dve vrste brasna treba upotrijebiti
Pitanja su uvek dobrodošla, zato smo tu da pomognemo.
Ja ne znam gde si ti videla dve vrste brašna,molim te,pogledaj još jednom recept, pa ako sam ja nešto preskočila,pokušaću da razjasnim. Topli pozdrav
moja greska,brzinski sam citala belog brasna umjesto sir,izvinjenje!
...lepo Zoko...brzoo i jednostavno...
Mislim da je ovo super, i mislim da je ukus jaci sa przenim porilukom. Sigurno uskoro probam, pogodno mi je poneti za dorucak na posao.
Sad više neznam jel riječ o mladom luku ili o poriluku? I neznam jel mogu koristiti kravlji sir ili baš mora biti feta? A najviše na ovom receptu mi se sviđa vaša slika,prekrasno,ljubav ne prestaje