![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Bruskete s tikvicama
Jednostavne su za pripremu i uvijek ih možete poslužiti kada na vrata stignu nenajavljeni gosti. Popečene ploške kruha prekrijte fino začinjenim tikvicama, a na vrh dodajte i plošku pršuta.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 09.06.2008.
| Vrijeme pripreme | 35 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 559 kcal / 2337 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (5 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 1 kg | tikvica |
|---|---|
| 2 češnja | češnjaka |
| 2-3 žlice | maslinova ulja |
| ½ žličice | naribane limunove korice |
| papar | |
| 1 žličica | svježe narezane metvice |
| 2 žličice | Vegete mediteran |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
| 6-8 ploški | kruha |
| 200 g | tanko narezanog pršuta |
Priprema
- Tikvice narežite na kockice, a češnjak nasjeckajte.
- Na 1-2 žlice maslinova ulja popecite pripremljene tikvice.
- Dodajte naribanu koricu limuna, češnjak, papar, listiće metvice i Vegetu mediteran. Zajedno kratko popecite, pospite peršinom i tikvice stavite na toplo mjesto.
- U drugoj tavi na žlici maslinova ulja popecite narezane ploške kruha.
- Po toplom kruhu rasporedite pripremljene tikvice.
Posluživanje
Po tikvicama rasporedite ploške pršuta i odmah poslužite.
Savjet
Tikvice pecite na hladnom maslinovom ulju.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 22,71 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 32,78 | - | - |
| Ukupno masti | g | 38,06 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 6,17 | - | - |
| Kolesterol | mg | 42,50 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1007,08 | 25 | 20 |
| Niacin | mg | 7,88 | 56 | 39 |
| Vitamin C | mg | 41,95 | 56 | 47 |
| Vitamin D | IU | 7,40 | 4 | 4 |
| Magnezij (Mg) | mg | 89,69 | 30 | 22 |
| Fosfor (P) | mg | 314,19 | 39 | 39 |
| Kalij (K) | mg | 968,83 | 26 | 26 |
| Natrij (Na) | g | 0,854 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
