Krema:
Čokoladu izlomite što sitnije, pa je prelijte vrhnjem koje ste zagrijali do vrenja.Miješajte dok se ne otopi, pa dodajte putar i liker.Također dobro izmiješajte.Kad se ohladi do sobne temperature stavite u frižider na minimalno 6 sati-najbolje preko noći. Odstajalo izmiksajte u kremu.
Tijesto:
Rastopite putar i čokoladu na pari, skinite s vatre i dodajte šećer i vanili šećer. Kad se malo prohladi umiksajte jedno po jedno jaje, sol, te na kraju dodajte brašno.
Izlijte u okrugli kalup 26 cm promjera i pecite na 160 stupnjeva oko 25 minuta.
Premažite ohlađeno tijesto kremom, a preko nje stavite još i tučeno slatko vrhnje, te pospite ribanom čokoladom ili čoko mrvicama.
Parfait torta
Sacher torta
MOJA ČOKOLADNA TORTA
Čokoladna torta (po tatinoj narudžbi)
Sacher torta
Torta "Tomica" (fiina čoko torta)
Čokoladna mousse torta s dodirom naranče
Ferrero Rocher torta
Čokoladna torta sa višnjama
Višnjasta torta sa sirom
‘Mousse au Chocolat’ torta, sa kruškama
Zamalopanj torta
25 komentara do sada…
Pogledaj sve komentareTaman za moje nepce!!
Ovo izgleda predobro.... Probat ćemo..
isprobala i svi su odusevljeni
Super,baš mi je drago!
Finooo
divan recept, moram probati!
Nije mi došla ovako lijepa.. Biskvit mi je minimalan ispao...
Ne znam di sam fulala..?
Ali svejedno se pojela..
Veličina kalupa možda? Ali nije on baš debeli ni meni bio,vidi se na slici...Ima kod jedne druge Cool kuharice sličan recept,baš sam ga nedavno vidjela,malo je deblji,ide više svega: http://www.coolinarika.com/recept/brownie-tortica/ ,jako zgodan!
Meni je biskvita došlo skoro pola manje nego ove srednje kreme. Zapravo, koliko ga je došlo kad sam ulila u kalup, toliko ga je došlo i nakon pečenja. Malo se dignuo al kad sam izvadila iz pećnice se odmah spustio. Ali nema veze, brzo smo ga mi sredili..
Jučer sam napravila ovu tortu i nije tako loša. Bisvit je dosta sočan kad je pečen, samo mi se malo prosušio jer sam tek ujutro stavljala fil. Mislim da ga je dobro filovati čim se malo prohladi.