Bronhi kolač-lakše se diše

Priprema

Vrijeme pripreme:

90 min

1. Biskvit:
2. 1
   Jaja pjenasto izradite sa šećerom, dodajte mlijeko i još radite
3. 2
   Brašno, kakao i pr.za pecivo izmješajte(možete i prosijati sve zajedno ako ima grudica) i lagano umiješajte u gornju smjesu a na kraju dodajte ulje pa opet lagano miješajte.
4. 3
   U veću tepsiju(od pećnice) stavite papir za pečenje i smjesu izlijte.
5. 4
   Pećicu ugrijte na 200 C, stavite biskvit, smanjite na 180 C i pecite 15-20 min.
6. 5
   Kada je pečen, toplog ga odvajajte od papira, odmah rolajte i pustite da se tako ohladi.
   Krema:
7. 6
   Brašno,škrobno brašno i šećer pjenjačom izradite sa 2 dcl mlijeka tako da nema grudica.
8. 7
   U preostala 3 dcl mlijeka stavite bombone i kuhajte dok se istope.
9. 8
   U uzavrelo mlijeko sa istopljenim bombonima lagano ulijevajte gornju smjesu i skuhajte kremu.
10. 9
    Kada se krema ohladi umiješajte maslac sobne temperature, prethodno izrađen.
11. 10
    Podijelite na dva dijela a u jedan dodajte otopljenu čokoladu.
12. 11
    Biskvit odmotajte, skinite koricu od pečenja i namažite prvo svijetlu kremu a zatim tamnu.
13. 12
    Zarolajte i ostavite u hladnjaku barem dva sata.
14. 13
    Sameljite smeđi šećer jer on ima boju svijetle kreme pa pospite rolat ili ga prelijte čokoladnom glazurom.