Pomoravka
/slika/240777/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Ocistiti brokule i staviti prvo ociscenu drsku, isecenu na 1 cm komade da se kuva u provreloj vodi, kuvati 3 minuta, pa onda dodati cvetove brokule i kuvati jos 2 minuta, ocediti od vode i prelivati ledenom vodom da bi ostala lepa zelena boja, ocediti i osusiti kuhinjskim papirom od viska vode.
-
2
Da bi ste skuvali jaja, dodati u vodu kasicicu soli, kad voda provri, spustiti jaja polako u vodu, kad provri ponovo, ugasiti sporet, poklopiti i ostaviti da stoji 15 minuta u toj provreloj vodi, ohladiti ih hladnom vodom, oljustiti i svako jaje iseci na 6 delova i ostaviti na stranu.
-
3
Brokulama dodati tunu,, slanutak., luk, maslinke i persun, sve promesati vrlo pazljivo, tuna ce se isitniti sa mesanjem salate.
-
4
Napraviti preliv za salatu muteci zicom sok od limuna i beli luk, so, bibera i maslinovo ulje, preliti preko salate, probati i ako treba dodati jos soli i bibera, sipati u ciniju u kojoj ce te posluziti salatu i ukrasiti kuvanim jajima.
-
5
Prijatno.
Posluživanje
Ovo vam moze biti kompletan obrok za veceru.
Sastojci
- Broj osoba:
- 1 veza Brokule
- 4 jaja
- 1/4 ljubicastog luka
- 300 gr skuvanog ili iz konzerve, slanutka (lebleblije)
- 175 gr tune iz konzerve
- 20 bez kostica crne maslinke, isecene na pola
- 2 kasike persuna
- Preliv za salatu:
- 1 kasika sveze ocedjenog soka od limuna
- 1 cen belog luka
- 1/4 kasicice bibera
- 50 ml dobrog maslinovog ulja
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Klice Brokule
-
“Salata od zelene salate i sargarepe”
-
Tuna salata
-
Brokoli sa bukovačom
-
Brokoli stapka - dinstana
-
karfiol i brokoli kao prilog
-
Penne u umaku od brokule i puretine
-
Fina krem juha od brokule
-
Krem juha od brokule
-
ŠPAGETE U UMAKU OD BROKULE
-
Pita od brokule
-
Kašica od mesa, tikvice i brokule 7+
© Podravka d.d. 2003.—2012.
13 komentara do sada…