Moj profil
Brokoli je povrće zahvalno za kombinacije. Meso je tu ovoga puta višak…
Brokoli je povrće zahvalno za kombinacije. Meso je tu ovoga puta višak…
Sastojci
Priprema
1.
U dublju šerpu stavite vodu da zavri, pa kratko blanširajte pečurke. Ocedite ih a u istu vodu stavite brokoli. Dovoljno je da vriju dva minuta. Procedite.
2.
Na ulju otopite komadić putera pa propržite iseckan praziluk, pera mladog luka i beli luk. Nalijte sa malo bujona i prodinstajte poklopljeno. Dodajte pečurke, ostatak bujona, pa potom i brokoli.Otklopite i ostavite da ispari skoro sva tečnost. Dodajte začine.
Posluživanje
Uz ovo varivo pirinač je idealan prilog.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3