SasaLi SasaLi recept 14.08.2010.
Akcije

brodski lonac

ovo je recept u kojemu glavnu rič jema lonac oliti teća, a ne spiza koja se u njenu kuva oli peče. zato je antirecept.
ovo je brodski lonac, specijalni lonac za pečenje na plinskom kuvalu. /slika/367416/

Priprema

Vrijeme pripreme:
80 min
  1. 1
    priča počimje nikidan, na šolti, na brodu od nekih dobrih ljudi vidili smo jednu specijalnu teću, koju su oni zvali “brodski lonac” (vidi sliku gori). kad smo arivali u split, malo smo proguglali i pronašli u “morskon prascu” (to je jedan internet časopis o moru i plovidbi) članak o tome loncu. evo ga, to je svemogući lonac
  2. 2
    ovi lonac zapravo i nije neka novotarija, koristi se već godinama, mnogi od vas ga možda i imaju, ali mi smo se prvi put sreli s time, i tili smo to otkriće podilit sa onima koji to još nisu otkrili.
    malo smo prođirali po gradu i našli oti lonac u euroshopu, u bivšega koteksa, za 90 kuna. i sad ga je tribalo provat. kako? pa stavit spizu u njega i ispeć...
  3. 3 brodski lonac napunjen probnin materijalon /slika/367418/
    stavili smo par bataka i krila o kokoše (ne znan zašto, ali u split svi mi zovemo kokoš ono šta se u drugin krajevima lipe naše zove pile), po kila kumpira iskrižanih načetvoro, malo soli, papra, luka i kapule (opet spliski izrazi: luk je češnjak a kapula crveni luk) i zalili sa dva deci uja od suncokreta. i to je izgledalo ovako spremno za pečenje
  4. 4 pečenje je gotovo, slijedi testiranje kvalitete /slika/367419/
    ajde, i ja san se zalija sa malo piva…i još je tribalo to stavit na plin i užgat ga i pustit uru i po da se peče na laganoj vatri.
    za vrime pečenja par puti smo znatiželjno dizali poklopac i gledali šta se događa. i vidili da se sve odvija kako triba. ništa nismo mišali, da vidimo šta će se dogodit.
    za uru i po udunija san plin, diga poklopac i servira spizu. piletina je bila lipo pečena, sočna samo tako, pečena ka ispod peke
    i kumpiri su bili super, ali samo oni šta nisu bili nadnu lonca. oti kumpiri su se više skuvali nego ispekli, dakle bilo je previše uja, i meso je pustilo svoj sok i u tome soku se peklo…
    sve u svemu, rišili smo problem pečenja na brodu.

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe
  •  0,5 kg kumpiri
  •  3 kom batak od kokoše
  •  3 kom krilca od kokoše
  •  malo soli
  •  malo papra
  •  malo luka
  •  malo kapule
  •  0,2 litre uja od suncokreta

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

11 komentara do sada…

  1. milica7 14.08.10.22:34
    Akcije
    2 Lijepo ste to napisali…...
  2. GaganaNS 14.08.10.23:31
    Akcije
    3 Imam batake, krila, krompir, fali samo brodski lonac…I eto rucka! Odlican rucak, pozdrav Vama i Miri
  3. omnia 15.08.10.01:38 offline
    Akcije
    4 aiiii, barba Saša, hvala Vam! Evo upravo sam pogledala morsko prase i vidila sve. Vi ste nam dali jos bolji rezime. Ocekujem i da kruh probate, što Vam je sigurno u planu za skorije vrime.
    e pa s obzirom da sam ja taman na po puta od Vase kuce i Koteksa, triba mi pune 3 minute do lonca. Idem odmh u ponediljak po njega. da tata sad ne spava odma bi mu ovo pokazala. odusevit ce se. On je glavni kuvar u kuci (opasno mu konkuriram) i voli ovakve stvari.
    Istina je da bez alata nema zanata.
    Ja vec po glavi mozgam kombinacije koje bi strpala u lonac. ovo je super! Hvala Vam!
  4. inga 15.08.10.22:09
    Akcije
    5 Zna li netko gdje se može kupiti taj lonac?
  5. omnia 16.08.10.14:10 offline
    Akcije
    6 lipo ti pise gore- euroshop u koteksa u splitu. na pamet mi pada i “nama” u zagrebu.
  6. omnia 16.08.10.14:18 offline
    Akcije
    7 upravo je tata procitao vas tekst, popodne ce nam kupit lonac!!!! :D jedino je reko da mu je cijena sumnjiva, odnosno, preniska :)) bas dobro!!!
  7. inga 16.08.10.14:52
    Akcije
    8 Nisam bila precizna. Zanima me neka druga prodavaonica osim Euroshopa. Njega nema u Rijeci.
  8. inga 16.08.10.17:50
    Akcije
    9 Drago mi je da sam saznala za njega. Od kojeg je materijala?
  9. SasaLi 16.08.10.20:18 offline
    Akcije
    10 izrađen je od aluminija, i prevučen iznutra nekim materijalom protiv zagaranja, isto ka tave i teće. nekad je to bio teflon, sad se koristi nekakva keramika. u euroshopa su bile tri vrste lonca, mi smo uzeli najmanji, s promjerom dna 22 cm, jer smo ograničeni veličinom brodske kužine. poklopac ovog lonca ima promjer 26 cm.
  10. inga 16.08.10.20:27
    Akcije
    11 Hvala na odgovorima. Ovu jesen ću vjerojatno doći do Splita. :-)
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti