Brodet od tune

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   Oljušteni luk narežite i popržite na ulju
2. 2
   Oljuštite češnjak i nasjeckajte s peršinom pa umiješajte u omekšali luk
3. 3
   Dodajte narezane rajčice
4. 4
   U posebnu tavu popržite komade tune koju ste pobrašnili oštrim brašnom
5. 5
   Tako popržene slažite na luk zalijte ih s razvodnjenim vinom i octom
6. 6
   Posolite, popaprite i pirjajte 15-20 minuta
7. 7
   Povremeno protresite lonac ali ne miješajte
8. 8
   Uz to poslužite palentu ili ono što volite npr.krumpir pire, restani krumpir # Brodet se može napraviti od više vrsta riba kažu da je bolji
9. 9
   Ovaj sam recept dobila od kume Anke s Ugljana i tako ga spravljaju na Kalima
10. 10
    Nadam se da ćete ga isprobati i da će Vam se svidjeti