/slika/2883/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Kvasac razmrvite, dodajte malo šećera, brašna i mlake vode, pa ga ostavite na toplome mjestu 10-ak minuta.
-
2
Brašno prosijte, napravite udubinu u koju stavite ulje, šećer, vanilin šećer, malo soli i lagano istučena jaja. Sve promiješajte i dodajte kvasac. Dodavanjem toplog mlijeka izradite glatko tijesto i ostavite neka se diže 15-20 minuta.
-
3
Nakon toga tijesto premijesite, razdijelite na jednake dijelove (kao veći orah) i svaki oblikujte u valjak. Zarežite tri kraka, pa ispletite male pletenice čije krajeve podvijte kako biste dobili okrugli oblik.
-
4
Stavite ih na namašćen i pobrašnjen lim i ostavite neka se dižu 10-ak minuta.
-
5
Premažite ih istučenim jajetom, stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na 200°C oko 20 minuta.
Posluživanje
Brioše poslužite uz namaze i tople napitke.
Savjet
Želite li drukčiji oblik brioša, pecite ih u kalupima za pecivo.
Napomena
Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Peciva dovršite, ohladite i zamotajte u plastične vrećice te zamrznite.
Odmrzavanje: Odmrzavajte ih na sobnoj temperaturi oko 2 sata.
Trajnost: 60 dana.
Sastojci
- Broj osoba:
Za tijesto:
- 40 g svježeg kvasca
- 500 g Namjenskog brašna za dizana tijesta Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 100 ml ulja
- 50 g šećera
- 1 Vanilin šećer Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 2 jaja
- sol
- 100-200 ml mlijeka
Za premazivanje:
- 1 jaje
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Ostalo
-
Dodatne oznake
Tagovi
- hladna-predjela (49)
- peciva (35)
- kruh (31)
- kruh-i-peciva (14)
- pecivo (14)
- kolaci (8)
- deserti (6)
- dorucak (5)
- vrste-obroka (3)
- pogace-kruh-i-peciva (3)
- briosi (3)
- dizano-tijesto (2)
- peciva-slatka (2)
- kiflice (2)
- brios (2)
- slatka-peciva (2)
- za-djecu (2)
- hljeb-i-peciva (2)
- kruh-i-pecivo (2)
- topla-predjela (2)
- tijesto (2)
- dizano (2)
- uzina (1)
- kifle (1)
- kruh-i-pizze (1)
- grickalice (1)
- za-ng (1)
- slani-zalogajcici (1)
- kruh-pecivo-pogacha (1)
- pogacehleb-i-peciva (1)
- moji-recepti (1)
- kruh-tijesto-peciva (1)
- peciva-kvas (1)
- vrste-kruha (1)
- kruhpecivapogace (1)
- kruh-pecivo (1)
- voulez-vous-caffe-avec-moi (1)
- hladna-predjela-briosi (1)
- kolacici (1)
- edi (1)
- briosikifle (1)
- kuglufi (1)
- maslenice (1)
- slane-zanimacije (1)
- klopa (1)
- kruhici (1)
- miris-kruha (1)
- kruhpecivopasta (1)
- uskrs-s (1)
- hljeb-i-pogace (1)
- hleb-peciva (1)
- snack-predjelo (1)
- slatko-testo (1)
- desert (1)
- kolaci-kom (1)
- kruh-pogace-gusstozo (1)
- pizza-pizzeta (1)
- slana-peciva (1)
- isprobano (1)
- prilozi-i-variva (1)
- brioches (1)
- slana-jela (1)
- testa (1)
- peciva-briosi (1)
- hleb (1)
- brioche (1)
- kruhovi-i-peciva (1)
- njamicc (1)
- pitki (1)
- dizana-tijesta (1)
- pecivo-brioche (1)
- kruscici (1)
- za-nadju (1)
- france (1)
- pogace-i-kruh (1)
- naj-naj (1)
- ivana (1)
- hle-i-peciva (1)
- kvasac (1)
- peciva-kiflice (1)
- pogacekruhpeciva (1)
- hljeb (1)
- brijos (1)
- pogacekruh-i-peciva (1)
- lpeciva (1)
- kruhpecivo (1)
- kruh-brioshi (1)
- mafini-slani (1)
- pogace-i-kifle (1)
- razne-vrste-kruha (1)
- peciva-h (1)
- pogace (1)
- pecivakruh (1)
- briosch (1)
- slastice (1)
- pecivo-kajzerice (1)
- tijesta (1)
- peciva-za-dorucak (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 2 slike do sada
-
/slika/297665/
-
/slika/83909/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…