BRIK NA IVANIN NAČIN

Name: BRIK NA IVANIN NAČIN
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 dkg pilećih prsa; 20 dkg ribanog sira po želji; 4 lista tijesta za brik; 4 jaja; papar; sol; mix mediteranskog začina; perišin

20 minuta

ljudi obično s putovanja nose za uspomenu suvenire, moj najdraži suvenir iz Tunisa je brik...oduševio me...neka oduševi i vas ;)

coolivancica

7.4.2011.

Sastojci

250 dkg pilećih prsa

20 dkg ribanog sira po želji

4 lista tijesta za brik

4 jaja

papar

sol

mix mediteranskog začina

perišin

Priprema

na malo ulja prepržiti piletinu izrezanu na kockice, dodati začine po želji (sol, papar, mix začina vegeta)

tijesto za brik staviti u duboki tanjur, u udubinu tijesta staviti prethodno pečenu piletinu, naribani sir, narezan peršin i svježe jaje, uhvatiti krajeve brika (paziti da se jaje ne razlije) te uroniti u prethodno dobro zagrijano ulje, pržiti pola minute/minutu s jedne strane te s druge strane.

Posluživanje

poslužiti uz vrhnje i zelenu salatu

4

5.7.2012.12:45

ja pravim sa korama za baklavu, to u sustini i jeste to brik tijesto 😉

4.8.2011.21:14

da li bi mogao da se napravi sa debljim korama za pitu? ili da dosta rastanjim lisnato? nisam ga nikada probala, a zelela bih da iznenadim drugaricu koja ga obozava. trazila sam svuda recept i nigde nema, svi objanjavaju postupak przenja i punjenja, a testo kupuju. 🙁

8.4.2011.15:01

možda ga ima za kupiti u nekom od velikih dućana, getro, konzum....ja sam si s puta bila donesla 2 paketa....pa sam ih imala do nedavno....možda bi se trebalo s lisnatim tijestom probati napraviti...tijesto je slično njemu 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)