coolivancica
BRIK NA IVANIN NAČIN
/slika/537877/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
na malo ulja prepržiti piletinu izrezanu na kockice, dodati začine po želji (sol, papar, mix začina vegeta)
tijesto za brik staviti u duboki tanjur, u udubinu tijesta staviti prethodno pečenu piletinu, naribani sir, narezan peršin i svježe jaje, uhvatiti krajeve brika (paziti da se jaje ne razlije) te uroniti u prethodno dobro zagrijano ulje, pržiti pola minute/minutu s jedne strane te s druge strane.
Posluživanje
poslužiti uz vrhnje i zelenu salatu
Sastojci
- Broj osoba:
- 250 dkg pilećih prsa
- 20 dkg ribanog sira po želji
- 4 lista tijesta za brik
- 4 jaja
- papar
- sol
- mix mediteranskog začina
- perišin
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Sezona
Internacionalni recept
Tagovi
Još nema tagova…
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
3 komentara do sada…
a kako napraviti tijesto za brik?
možda ga ima za kupiti u nekom od velikih dućana, getro, konzum....ja sam si s puta bila donesla 2 paketa....pa sam ih imala do nedavno....možda bi se trebalo s lisnatim tijestom probati napraviti...tijesto je slično njemu
da li bi mogao da se napravi sa debljim korama za pitu? ili da dosta rastanjim lisnato? nisam ga nikada probala, a zelela bih da iznenadim drugaricu koja ga obozava. trazila sam svuda recept i nigde nema, svi objanjavaju postupak przenja i punjenja, a testo kupuju.