coolinarika recept 22.03.2004.: Akcije

Breskvice

Breskvice bi se mogle nazivati i univerzalnom dječjom radošću, ali im u pravilu ni odrasli ne mogu odoljeti. Kako nismo u mogućnosti organizirati natjecanje u njihovu pripremanju, poklonit ćemo vam provjerenu recepturu, a vi je isprobajte.

Alati

/slika/2613/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 90 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Oštro i glatko brašno pomiješajte s praškom za pecivo.
2
U dublju zdjelu stavite ulje, mlijeko, razmućena jaja i šećer. Pjenjačom sve dobro izmiješajte, a zatim postepeno uz stalno miješanje dodajte pripremljeno brašno.
3
Umijesite glatko tijesto i ostavite ga stajati oko sat vremena.
4
Tijesto premijesite, oblikujte kuglice, složite ih u namašćen lim i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.
5
Pečene kuglice malo ohladite, a donji dio kuglica izdubite i pomiješajte s kremom.
6
Priprema kreme: Maslac i šećer u prahu pjenasto umiješajte pa dodajte mljevene orahe.

Posluživanje

Dobivene breskvice obojite ekstraktom jagode i metvice i uvaljajte u kristalni šećer.

Savjet

Mljevene orahe u kremi možete zamjeniti mljevenim bademima.

Sastojci

600 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
300 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
½ Praška za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
300 g šećera
200 ml ulja
200 ml mlijeka
3 jaja
Za kremu:
100-150 g maslaca
100-150 g šećera u prahu
150 g mljevenih oraha
Za ukrašavanje:
ekstrakt od jagoda i metvice
kristalni šećer

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 60.306
- Omiljen 268
- Komentiran 11
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

11 komentara do sada…

MiraLi 18.12.04.10:00 offline

Akcije

2 Kremu pravim ovako: izdubim malo polovine breskvica, izmrvim i dodam 100 grama pjenasto izmješanog maslaca, dodam malo pića – rakija + ekstrakt breskve i šećera u prahu po ukusu. Ovom smjesom lijepim breskvice.
nada 22.03.05.11:49

Akcije

3 KREMA: izdube se polovice breskvica i izmrve, tome se doda malo ruma, marmelade od šipka Podravka oko 500 g i 100 g mljevenih oraha ili lješnjaka. To je izvorni recept za breskvice.
Ljubica 30.07.05.10:55

Akcije

4 Ako baš niste previše ljubljeni u obitelji, svakako si dajte truda i napravite taj mukotrpan kolač. Kupite neku jeftinu zdjelu stavite breskvice u nju pa sve zamotajte lijepim celofanom i poklonite. Vaši ”nepoklonci” ostat će “paf ”, a Vi će te odnijeti svoje osobne lovorike u duši. Vjerujte da neće pred Vama priznati da je to kolač nad kolačima.
MiraLi 05.12.06.19:00 offline

Akcije

5 slažem se sa ljubicom. male korpice od pruća već sam kupila, , poklone ne kupujem već u svaku korpicu stavim koju breskvicu, medenjak, čokančić domaće šljive / 1 dcl/, trobojnu mašnicu. nema ljepšeg poklona i nema većeg zadovoljstva . ove godine pravim trostruku mjeru breskvica. treba se samo držati recepta i uspjeh je zajamčen. glavno sam zaboravila , ja pravim po receptu iz knjige “slastice u hrvata” strana 204.
nikolinarieger 22.12.06.14:06

Akcije

6 MiraLi
Da li bi mogli poslati taj recept iz kuharice jer nemam tu kuharicu doma a stvarno bi htjela nauciti raditi te breskvice.
karmela 22.12.06.15:19

Akcije

7 Ovaj recept je upravo iz knjige “Slastice u Hrvata” koju navodi MiraLi.
betty-blue 07.04.07.13:03

Akcije

8 Prilicno los recept, ovo nisu prave breskvice. Tvrde su, umjesto prhke, kao kad se rade sa kuhanim zutanjcima.
karmela 09.07.08.15:33

Akcije

9 Prema vašim komentarima recept je ponovno isproban i nama je ispao ok :)
ranka28 09.10.08.20:48

Akcije

10 zanima me kad se buše da li pucaju od dolje
andreja 13.10.08.09:52 offline

Akcije

11 Cijenjena ranka28, recept smo isprobali i breskvice nisu pucale. Naravno dubiti ih treba lagano i polako.