recept je tetkin , a ja sam im vjerna od početka!!!!
Sastojci
Priprema
izmješati jaja, mast ,mlijeko, rum i prašak za pecivo. ostaviti da stoji 2 sata.
dodati šećer, i s brašnom umijesiti čvrsto glatko tijesto. ja sam vagnula da je meni trebalo ovoliko brašna -pa vam je to vodilja ali ne mora biti da će vam trebati toliko na gram, zavisi od jaja itd….
praviti kuglice- svi vole što sitnije- i složiti na pek papir.
peći 20-25 minuta u zagrijanoj pećnici na 180°C. pazite da ne zagore!
pečene kuglice pažljivo izdubiti oštrim nožićem! majke mi mile ja ću patentirati neku bušilicu za ovaj dosadno-mukotrpni poslić!!
u izdubljene mrvice dodati rum, čokoladu, jaje i pekmez i zamijesiti nadjev. puniti izdubljene kuglice i spojiti ih !
u malo mlijeka otopiti boju za kolače ili ekstrakt da dobijete nijansu po želji, ja sam zaključila da bi bilo najljepše da je samo jedan dio jedne polovice zeleni a ostalo crveno pa izgleda ko breskvica koja će taman dozrijeti za papanje!
znači pripremite jednu zdjelicu sa šećerom i dvije s bojom. kistićem obojajte breskvice i cijele uvaljajte u kristal šećer. nek se malo prosuše iiii
Posluživanje
jednostavno obožavam breskvice, treba se malo potruditi oko njih ali vrijede truda!!!!
Kako je tebi ispao recept?
39