U kategoriji: Deserti

Braoncici – muffins-brownies

Moja mama, novinar i profesor engleskog je bila jos gora kuvarica od mene, ( sto nije bas lako:)), ali pravila je 5 jela i 5 kolaca carski, ostalo nije volela (ni da kuva ni da jede:)) Jos pre 40g je nasla ovaj recept u engleskim novinama, prevela ga (i mi ga uvek zvali braoncici), uvek pravili kao kocke, a ja sada, podstaknuta vama:)) i mojom silikonskom modlom – napravila novu varijantu – dopalo nam se

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 22.05.2008.

Autor: babika: Novi Sad, Srbija

Vrijeme pripreme	45 min

: Trenutna ocjena 5 (20 glasova)

Tagovi (11)
Komentari (9)

Sastojci za 10 osoba

testo
6 kom	jaja
500 gr	secera
150gr	margarina
150gr	tamne cokolade
100gr	brasna
50 gr	mlevenog keksa
200gr	seckanih oraha
3 kesice	vanil secera
neodredjena kolicina	cepanih visanja
glazura
100 gr	cokolade
50gr	margarina
nesto	celih oraha

Priprema

Kolac za jednu serpicu i jednu varjacu:))

u vecoj serpi (oko 3l) se izmeri secer, , vanil secer, razbiju se cela jaja, i na vatri se dobro pomesa
doda se omeksali margarin, mesajuci se saceka da se rastopi
doda se razlomljena cokolada, i dalje se mesa dok se ne istopi, smaknuti sa vatre
krupnije iseckati orahe, dodati u orahe brasno i keks i promesati, i dodati u serpu (na taj nacin orasi na padnu na dno), i dobro promesati
sipati do pola u papirne kosarice u modli za muffins-e, staviti 3-4 ocedjene visnje, sipati ostatak mase (ne do vrha korpice, jer naraste). Ovom merom se napravi 24 muffins-a
peci 20min na 180 stepeni – jako je vazno da se ne prepece – spolja postane krckavo, a sredina mora ostati meka, (ako se pretera “skameni se”:((
ohladjene muffinse preliti glazurom od cokolade, ukrasiti celim orahom, ili visnjom – ili ostaviti “golisave”, kako je zahtevao “srecni penzioner”

Posluživanje

Moze da stoji danima u zatvorenoj kutiji, kao kolac sam uspesno zamrzavala, mislim da bi to moglo i u ovom obliku (ako doceka)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

9 komentara

#1 22.05.2008., Sjever

Odlican recept.
#2 22.05.2008., veramu

odlicno,malo ste ih zada modernizirali!
#3 22.05.2008., RoMaZe

Kad kažeš na vatri, je li to znači da se smjesa kuha ili na laganoj vatri samo otapaš sastojke? Inače, ovo mi dobro izgleda.
Slobodno napiši i ostale mamine recepte.
Pozdrav i, naravno, čista petica.
#4 22.05.2008., babika

RoMaZe, samo dok se ne otopi sve (cak se ne mora otopiti sav secer, samo margarin i cokolada, zaista ide sve jako brzo
#5 22.05.2008., selmas

Mmmm prekrasno. Pet
#6 23.05.2008., MALAVJEVERICA

a evo ih od jučer čekam, bravo veeeellliiikkkaaa peeetttiiicccaa
#7 23.05.2008., monchislava

mmm, odlični su! :))
#8 23.05.2008., thetan

Velika petica :)))))))))))))
#9 22.06.2008., tvrtka

Ja imam recept za kolač u tepsiji koji se suši 35-45 min na 100C a zatim se reže na manje kocke. Također je važno da se ne presuši!!! No, bitan detalj su lagano poprženi (u tavi ili u rerni) LJEŠNJACI i to je siguro puno bolje, prvenstveno zbog sjajnog mirisa!!! Probajte. I također nema višanja, ali su slasni do bola.