Napravite marinadu od seckane mirodjije (ruzmarina), peršuna, rendane kore od limuna i maslinovog ulja. U marinadu dodajte soli i bibera po želji.
3
Napravite zareze u ribi i dobro utrljajte marinadu. Posudu za pečenje pouljite i stavite pripremljenu ribu. Limun sa koga ste skinuli koru isecite na tanke kriške i stavite ih ispod ribe.
4
Pokrijte prijanjućom providnom folijom i stavite na sobnoj temperaturi da se marinira bar 2 sata.
5
Inače sve ovo možete uraditi i dan ranije i ostaviti u frižideru, a pre pečenje izvaditi malo ranije da se riba zagreje.
6
Pred pečenje stavite malo putera preko ribe i vino u posudu. Pecite u zagrejanoj rerni oko 25-30 minuta.
Posluživanje
Na ovaj način možete pripremati i oradu ili neku drugu sličnu ribu. Takodje možete menjati začine po želji.
Baš sam se pitala kako da spremim brancine koje merkam već neko vreme u Metrou (petkom popust 10%)i kad sam našla ovaj recept znala sam da je savršen. Jednostavan, bez previše sastojaka, riba je u prvom planu, ništa ne kvari njen autentičan ukus, samo mu, pretežno limun, doda malo interesantne arome. Ima i slike kako je meni uspelo. Što se samog izgleda tiče, lepše bi bilo da sam ga još malo zapekla. Ali za ukus nije bilo potrebno.
42 komentara do sada…
Baš sam se pitala kako da spremim brancine koje merkam već neko vreme u Metrou (petkom popust 10%)i kad sam našla ovaj recept znala sam da je savršen. Jednostavan, bez previše sastojaka, riba je u prvom planu, ništa ne kvari njen autentičan ukus, samo mu, pretežno limun, doda malo interesantne arome. Ima i slike kako je meni uspelo. Što se samog izgleda tiče, lepše bi bilo da sam ga još malo zapekla. Ali za ukus nije bilo potrebno.
Odlican recept! Slika za 5!
Sutra radim, odlično izgleda! Njami!
bilo je odlično, nažalost nisam stigla slikati, ali recept je super, za prste polizati
nesto jako dobro
evo i slikice su tu
e da napomenem,kod nas nije brancin,vec pastrva
to je jedino sta sam svjeze upecala u ducanu
Meni se jelo svidjelo dok se muzu previše osjetila aroma limuna.
Upravo uživa umarinadi javim kako je bilo
Samo jedna riječ IZVRSNO
malo je reci predobrooo.....moji ukucani su odusevljeni posebno klinci..tako jednostavno za pripremiti, a jako ukusno.