U kategoriji: Glavna jela

BRANCIN MIRISA SREDOZEMLJA

Otkrio sam moć marinade, a brancin koji sma pripremio neki dan, oduševio me. Isprobajte ovaj vrlo jednostavni recept i polizat ćete prste.

Sastojci

OSNOVNI SASTOJCI
1 ili 2	brancina, očićenih
	sol, mljevena crvena paprika
MARINADA
1	sok od jednog limuna
1	sok jedne naranče
3	čena čenjaka, nasjeckanog
	šaka sitno nasjeckanog peršina
	maslinovo ulje

napravite marinadu pomiješavši sve sastojke
očiščeni brancin zarežite po leđima s obje strane
natrljajte sol i mljevenu papriku a zatim i marinadu
stavite u frižider da odstoji oko sat vremena
zagrijte pečnicu na 180 stupnjeva
brancin stavite u najbolje zemljanu ili keramičku posudu, polijte s uljem i pecite
kad je pečen, poslužite na način na u tavici dodatno zapržite kratko nasjeckani perin i sitno kosani bijeli luk te prelijte po posluženom brancinu
kao prilog paše krumpir salata i čaša crnog vina

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 27.03.2008., Pavloska

vratio ni se alibaba…:))))
volim, voli ribu na svakakve nacine…:))
#2 27.03.2008., neja

eto još nekog tko je shvatio fantastičnu kombinaciju soka limuna i naranče :) pa još malo peršina i češnjaka… ja volim i naribati malo korice od limuna i naranče u marinadu… a brancin valja svakako…. eto mi ideje za sutrašnji ručak ako ima koja ribica u zamrzivaču, daleko je more :-)
#3 27.03.2008., thetan

Brancin, nema sanse da nije dobrooooooooooo … a evo nama i naseg Alibabe …. vratio se :)))))))))))))))))))
#4 27.03.2008., naceidale

Odlično, čini se više nego fantastično. Čista petica!
#5 27.03.2008., slatkoranaST

bilo je prazno bez tebe!;)
recept za čistu peju!
#6 27.03.2008., tanjalove

Limun i naranča za mene uz ribu dobitna kombinacija , super recept. Pa gdje si tako dugo ?
#7 28.03.2008., alibaba

eto dragi moji svratih do vas, jako ste dragi :)
#8 30.03.2008., Milicza

Alibaba is back.I ponovo u svome stilu,predivno i aromatično…