Božićni muffini s nadjevom od jabuka

Priprema

Vrijeme pripreme:

50 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Mješavinu za muffine uspite u posudu pa dodajte jaje, ulje i vodu. Sve zajedno miješajte električnom miješalicom na srednjoj brzini 3-4 minute dok ne dobijete glatko tijesto.
2. 2
   U tepsiju za muffine umetnite 12 papirnatih kalupa. Žlicom u njih ravnomjerno rasporedite pripremljeno tijesto do polovice kalupa. Po jednu žličicu nadjeva od jabuka (oko 7 g) stavite na sredinu površine tijesta i lagano utisnite.
3. 3
   Pecite oko 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.
4. 4
   Pečene muffine maknite iz tepsije za pečenje i ostavite da se ohlade u kalupima.
5. 5
   Šlag kremu uspite u hladno mlijeko i dobro izradite električnom miješalicom dok ne postane gusto. Dodajte šlagfix i miješajte još 1 minutu.
6. 6
   Šlag kremu stavite u slastičarsku vrećicu i njome ukrasite muffine.