Lana- Lana- recept 17.11.2009.
Akcije

Bozicni hleb od smokvi

Kada vidim sve prodavnice VEC pune bozicnih slastica i delicija, nekako me uhvati predbozicna groznica i setih se ovog recepta. Ovde je "Pan de Higos" (hleb od smokvi) nezaobilazan na bozicnoj trpezi
Bozicni hleb od smokvi /slika/244928/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Oljustiti pecene bademe i ostaviti po strani
  2. 2
    Smokve preseci po duzini
  3. 3
    Cimet pomesati s vodom i rumom u posudi gde mogu da stanu sve smokve i tecnost koja je potrebna da bi odstojale
  4. 4
    Zatim dodati i smokve i ostaviti par sati, po zelji smokve samleti (ako su jos uvek tvrde posle stajanja u tecnosti)
  5. 5
    Modlu za pecenje pobrasniti, pa redjati red smokvi, red oraha, red badema i anis i tako sve dok se ne napuni modla
  6. 6
    Sve se jako pritiska rukama kako bi se ujednacili i dobro ukomponovali svi sastojci
  7. 7
    Staviti u prethodno zagrejanu pecnicu, peci na 150ºC dok se smokve ne otope i masa postane kompaktna
  8. 8
    Izvadi se i ostavi da se ohladi

Posluživanje

Moze se pripremiti i ovih dana pa sacuvati za dane slavlja, zatvoren u plasticnoj kesi, pridobije super ukus

Sastojci

  •  1 kg suvih smokvi
  •  150 gr oljustenih oraha
  •  1 puna velika kasika brasna (moze i dve)
  •  1 kasicica cimeta
  •  250 gr prepecenih badema
  •  4 kasika anisa u zrncu
  •   voda
  •  1 casica ruma

  • Za pecenje

  •   okrugli dublji pleh

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.410
    • Omiljen 49
    • Komentiran 32
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

32 komentara do sada…

  1. vanja-mk 18.11.09.13:26
    Akcije
    23 Jos jedan u nizu tvojih predivnih recepata.
  2. notsoevil 18.11.09.20:41 offline
    Akcije
    24 svidja mi se …
  3. Jojo-i-Miki 19.11.09.20:31
    Akcije
    25 Ovo ćemo obavezno probati!
  4. mamasvetlana 25.11.09.16:01
    Akcije
    26 Pravi Bozicni kolac:)))
  5. tamarichka 21.12.09.17:10
    Akcije
    27 isprobala sam i odličan je :))
  6. Lilly-cool 27.01.10.12:48
    Akcije
    28 Upravo mi se peče ova divno mirisna divotica; radila sam
    pola mjere, smokve zalila s 2 dcl vode (u receptu nije točno navedeno koliko vode) + cimet i rum; imala sam blanširane bademe pa sam ih samo popržila bez usitnjavanja.
    Za sada kolač ne izgleda ni približno kao tvoj, polovice smokava su ostale cijele iako sam sve dodatno zalila vodom od namakanja (bila je tako divno mirisna da mi je bilo žao bacit)... površina je dosta suha, ali mislim da će 1 sat pečenja biti sasvim dovoljno!
    Javim utiske :))
  7. Lana- 27.01.10.14:22 offline
    Akcije
    29 #28 mala vrednice :-) ma voda je od prilike kako bi ih prelila, a stvar je u tome sto se posle sve JAKO pritiska, gotovo sa se gnjeci kako bi nastao kolacic kakav treba biti, tak oda ce se te tvoje smokve zgnjeciti kad ih ispritiskas s ostalim sastojcima…bas me zanima rezultat :-)
  8. Lilly-cool 27.01.10.15:21
    Akcije
    30 Moje smokve je zaista bilo teško tako jako pritisnuti jer su bile dosta suhe i nakon što su se močile… možda da sam ih pustila preko noći onda bi bile ok. Ovakve kao što su moje, dobro bi bilo izmljeti kao tamarichka... okus je fantastičan !!!
  9. zavajun 28.01.10.10:10
    Akcije
    31 Slika od Lilly cool me potaknula da virnem u recept.
    Sviđa mi se (iako ja više volim “zelene” smokve) ali znam da ću više njih u kući razveselit sa ovim kolačem, pa ćemo svi bit i više nego zadovoljni ;))
  10. Lana- 28.01.10.16:13 offline
    Akcije
    32 :-)))) #31 bas mi je drago, ja znam da je Lilly moja najbolja reklama :-))) volela bih da vidim sliku ako pravis kolac, veliki pozdrav :-)
Pogledaj sve komentare

Slični recepti