cooharica cooharica recept 11.06.2008.
Akcije

Božićne “zvjezdice” u ljetnom ruhu

Inspirirana Superkemijinim fetišem na japanke, dala sam božićnim zvjezdicama – jednom od rijetkih kolača sa začinom za medenjake koji se našoj ex chefici sviđa – lepršav ljetni look.
Japanke sa džemom od dunja za Kemičnin roćkas /slika/69592/

Priprema

  1. 1
    Prosijte i pomiješajte brašno i gustin, te napravite udubljenje na sredini u koje ćete dodati jaje. Dodajte šećer, limunovu koricu, cimet i anis. Narezani margarin poslažite uz rub brašna i sve zamijesite.
  2. 2
    Tijesto umotajte u foliju i stavite u hladnjak na jedan sat.
  3. 3
    Tijesto izvaljajte na 3-4mm, te izrežite zvjezdice (oko 4cm veličine). Na polovici njih izrežite po sredini manje zvjezdice. Također se možete odlučiti na noge, japanke ili koji vam je već oblik drag. Ja sam stopalo dobila iz Njemačke, a potplate sam napravila tako da sam magnetić-japanku oblijepila kartonom i “selotejpom” i tako dobila improvizaciju kalupića-rezalice. Ostatke zamijesite i ponovno izrežite.
  4. 4
    Sve stavite na lim obložen papirom za pečenje te pecite 10-12min. na 180 stupnjeva.
  5. 5
    Žele odn. džem zagrijte, umiješajte začin za medenjake (moja je majka složila par teglica sa začinom još kada je kuhala džem) te kolačiće zalijepite njime. Po jednu zvjezdicu s rupicom stavite na jednu zvjezdicu bez nje, odn. po jednan namazan “taban” stavite na jedan “đon”.
  6. 6
    Pomiješajte šećer u prahu i sok od limuna, a za japanke to učinite u toliko zdjelica, koliko boja mislite koristiti, te u svaku dodajte po kap-dvije željene boje.
  7. 7
    Gornju zvjezdicu s rupicom namažite glazurom, te posujte krupnim ukrasnim šećerom ( Hagel Zucker, na Superkemijinoj pinci ); a kod japanki crveno ili kako vam drago “nalakirajte” noktiće te po stopalu ocrtajte gornji dio japanke i zasujte nekim od ukrasnih šarenih mrvica. Glazuru nanesite na dio potplata koji viri oko noge, a možete i donju stranu nakon što se gornja osuši.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

29 komentara do sada…

  1. mignonne 12.06.08.22:53
    Akcije
    20 Ma gde si se samo setila…supeeeer su, ja bih one u pink varijanti!;)))
  2. netherland 16.06.08.16:21 offline
    Akcije
    21 super
  3. BiserkO 26.07.08.20:12
    Akcije
    22 ideja je odlicna! keksice cemo probati kad stignu na red :-)))
  4. cooharica 26.07.08.22:38
    Akcije
    23 Ako ne prije, a ono za Božić, hehe ;)
  5. Lana- 17.10.09.13:21 offline
    Akcije
    24 hahahaha kako su lude!! preslatki su!!!!
  6. cvijetic8 25.01.10.19:18
    Akcije
    25 Baš su simpatični , pravi ljetni za plažu !
  7. cooharica 27.01.10.01:24
    Akcije
    26 Hvala! Zapravo ih možeš sezonski prilagođavati, pa za Božić napraviš zvjezdice jer u originalu i jesu u božićnoj namjeni, jer su više “zimskog” okusa.
  8. superkemija 03.02.11.11:58
    Akcije
    27

    kako ja radim pekmez od dunje (recept koji ti nikak da objaviš) samo zbog ovih keksića bio je red da ih konačno i ja napravim, a ne samo da jedem tvoje (kaj mi je priznajem puno slađe i finije :pribor: )..

    samo sam ih premazala glazurom i posula kristal šećerom ;)

    htjela sam ih još malo rozom glazurom ušminkati al mi pobjeglo farbe pa je bila prežifčana barbi roza te sam odustala od daljnjih aktivnosti ;);)

  9. cooharica 03.02.11.12:23
    Akcije
    28

    Ja njoj dajem Hagel zucker, a ona ga čuva da ga nosi u grob sa sobom :p! Hvala (Bogu) kaj si ih napokon napravila, kolko si se nakanjivala :p!

  10. superkemija 03.02.11.17:12
    Akcije
    29

    ne pem f grobek, bum se skurila :p

    skupljam ki hrčak..da se mogu raspojasati kod pince :D:D:D:D

Pogledaj sve komentare

Slični recepti